Kiinnostaako terveellinen Välimeren ruokavalio? Tällaisia syötäviä siihen kuuluu – katso kattava lista
Vaikka monet ruokatrendit tulevat ja menevät, Välimeren ruokavalio pysyy pinnalla.
Välimeren ruokavalio ei ole mikään uusi juttu, vaan se on ollut olemassa jo 1960-luvulta lähtien. Tämän ruokavalion suurin myyntivaltti on sen terveellisyys.
Tutkimuksissa on todettu, että Välimeren ruokavalio voi muun muassa alentaa rintasyöpäriskiä, parantaa mielialaa, pidentää elinikää ja jopa hidastaa ikääntymistä. Women’s Healthin mukaan sen todellinen salaisuus saattaa kuitenkin olla sen joustavuus.
”Ruokavalioon kuuluvien syötävien laaja joukko antaa tilaa makumieltymyksille, kausittaiselle tai paikalliselle syömiselle ja voi auttaa sinua syömään tavoilla, joka tuntuu aidolta sinulle”, ravitsemusterapeutti Cara Harbstreet totesi.
Harbstreetin mukaan tämä tukee tervellisten tapojen kehittymistä, kuten hedelmien ja vihannesten syömisen lisäämistä, ja ruokavalion joustavuuden takia on enemmän vaihtoehtoja muokata se omaan yksilölliseen elämäntyyliin sopivaksi.
Ruokavaliota on helppo noudattaa
Välimeren ruokavalion lähtökohtana on välttää prosessoitua, pakattua ruokaa ja nauttia tuoretta aina, kun mahdollista. Eli välttää prosessoitua lihaa ja lihajalosteita, käsiteltyä viljaa (esim. vaalea leipä), käsiteltyjä öljyjä (kasvis) ja pitää sokerit minimissään.
Välimeren alueella on erilaisia keittiöitä ja ruokakulttuureja, joten vaihtoehtoja kokkailuun on monia.
”Välimeren ruokavalio on joustavampi lähestymistapa syömiseen kuin muissa ruokavalioissa/dieeteissä”, Harbstreet kertoi.
”Se jopa sallii kohtuullisen alkoholin käytön, kuten punaviinin”, hän huomautti.
Jos Välimeren ruokavalio kiinnostaa sinua, voit alta tutustua tarkemmin siihen, mitkä syötävät siihen kuuluvat.
Hedelmät: Kaikki tuoreet hedelmät, kuten omenat, appelsiinit, päärynät, melonit, rypäleet, marjat, taatelit, viikunat, persikat ja greipit. Myös pakastehedelmät sopivat, kunhan niihin ei ole lisätty mitään sekä purkkihedelmät vedessä tai kevyessä mehussa.
Vihannekset: Kaikki tuoreet vihannekset, kuten tomaatti, pinaatti, parsakaali, lehtikaali, sienet, ruusukaali, kukkakaali, kurkut, paprikat, kesäkurpitsa ja sipulit. Ei kannata unohtaa juureksia, kuten bataattia, perunaa, naurista ja palsternakkaa. Myös pakastevihannekset sopivat, kunhan niihin ei ole lisätty mitään sekä purkkivihannekset, kuten tomaatit, käyvät.
Täysjyvät: Täysjyvät sekä pasta ja leipä, jotka ovat tehty täysjyväaineksista. Tähän lukeutuvat täysjyvävehnä, kaura, ohra, ruis, kvinoa ja tumma riisi.
Pähkinät ja siemet: Kokonaiset pähkinät, kuten mantelit, saksanpähkinät, hasselpähkinät, cashewpähkinät ja pistaasit. Siemenet, kuten auringonkukan, kurpitsan, seesamin ja pellavan.
Palkokasvit: mustat pavut, kidneypavut, pinto-pavut, herneet, linssit, kikherneet ja härkäpavut.
Terveelliset rasvat: ekstraneitsytoliiviöljy, avokadot, avokadoöljy, pähkinäöljy, oliivit.
Maitotuotteet: Kohtuullinen määrä maitotuotteita, kuten kreikkalaista jogurttia, juustoa ja maitoa.
Kalat ja merenelävät: Esimerkiksi lohi, sardiinit, makrilli, tonnikala, taimen, katkaravut ja simpukat.
Muu eläinproteiini: Kohtuullisesti siipikarjaa, sianlihaa ja muita vähärasvaisia vaihtoehtoja. Punainen liha erityistilaisuuksia varten.
Yritit ja mausteet: Muun muassa valkosipuli, oregano, basilika, timjami, minttu, salvia, rosmariini, kaneli, muskottipähkinä ja paljon muuta.
Vaihtoehtoja on siis monia – valitse siis suosikkisi ja omaksu terveellinen Välimeren ruokavalio!
Lähde: Women’s Health
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Jos ette tee näitä asioita päivittäin, ette ehkä ole niin rakastuneita kuin luulette
- Luulitko, että nännivoide kuuluu vain imettäville äideille? Myös miehet käyttävät sitä hyvästä syystä
- 11 asiaa, joita mies ei saisi koskaan unohtaa tehdä seksin jälkeen
- Ärsyttävätkö pienet ja kutisevat näpyt ihossa? Näin helposti voit välttää ne
- Kannattaako yö- ja päivävoide ostaa erikseen – vai onko kyseessä vain markkinointikikka?
- 8 virhettä, joita moni nainen tekee hyvässäkin suhteessa – näin pääset niistä eroon
- Onko koolla väliä? Naiset antavat rehelliset neuvot miehille
- Laske luomesi! Jos oikean käsivarren määrä ylittää tämän rajan, ihosyöpäriski kasvaa selvästi
- Hiuspohja rauhoittui vasta, kun uskalsin luopua shampoosta – ratkaisu löytyi voidehyllyltä
- Tutkimus: tässä asennossa nainen saa todennäköisimmin orgasmin
- Tutkimus: tässä asennossa nainen saa todennäköisimmin orgasmin
- 11 piirrettä miehissä, jotka saavat naisten sukat pyörimään ja posket punastumaan
- Onko koolla väliä? Naiset antavat rehelliset neuvot miehille
- Näetkö unia edesmenneistä läheisistä? Asiantuntijoiden mukaan kyse ei ole sattumasta
- Tutkimusten mukaan tähän aikaan päivästä naisen seksihalut ovat huipussaan
- Oletko itse syypää ryppyihisi? Nämä arkiset tavat vanhentavat ihoasi huomaamattasi
- 11 asiaa, joita mies ei saisi koskaan unohtaa tehdä seksin jälkeen
- Ihminen viestii pahaa oloaan usein huomaamattaan – 11 lausetta, jotka voivat huutaa apua rivien välistä
- Horoskooppisi mukaan sinusta tulee tällainen vanhana – kuvaus osui nappiin ehkä liiankin hyvin
- Tämä asia on miehelle tärkeämpi kuin rakkaus – ja valitettavan harva tietää sen
