Jotkin syötävät on sellasia herkkuja, että niiden syömiseen voi jäädä melkeinpä koukkuun.

Kaikista koukuttavin syötävä on pizza, selviää Michiganin yliopiston tutkimuksesta. Kun tutkijat selvittivät, mitkä ruoat aiheuttavat eniten riippuvuutta, sijoittui pizza ensimmäiseksi.

Glamourin mukaan yksi suuri syy pizza-addiktiolle on pizzan juusto, koska siinä on kaseiinia. Kun elimistö sulattaa juustoa, se vapauttaa kasomorfiinia, joka sytyttää dopamiinireseptorit ja saa sinut tuntemaan riippuvuutta – kuin riippuvuutta aiheuttava huumausaine tekisi.

Kaseiini ei kuitenkaan ole ainoa syy, miksi ihmiset rakastavat pizzaa. Vaikuttava tekijä on myös pizzassa oleva yhdistelmä rasvaa – juustosta ja oliiviöljystä – ja hiilihydraatteja.

U.S. National Library of Medicinessä julkaistun tutkimuksen mukaan yhdeksän kärkikymmenikköön sijoittuneista addiktoivista syötävistä oli hyvin prosessoituja ja sisälsi paljon sekä rasvaa että hiilihydraatteja. Poikkeus listalla oli vain limsat, joissa ei ole rasvaa.

Tutkimuksen mukaan addiktoivimpien syötävien top 10 näyttää tältä:

1. Pizza

2. Suklaa

3. Sipsit

4. Keksit

5. Jäätelö

6. Ranskalaiset

7. Juustohampurilainen

8. Limsat (ei light-limut)

9. Kakut

10. Juusto

Lähde: Glamour

Aiheet Makeat Pizza Ruoat Ruoat Ruoka Ruoka-aineet Ruokavalio Suolaiset Syötävät Tutkimus Uutiset