Lähiruokaa parhaimmillaan! Makeaa kesäherkkua saa juhannuspöytään kotimaisenakin – satokausi käynnistyi
Kesällä herkutellaan monilla syötävillä, mutta yksi on monelle ylitse muiden: kotimainen mansikka.
Mansikoiden ystäville voidaan kertoa hyviä uutisia: kotimaisen mansikan satokausi on varmuudella käynnistynyt, tiedottaa Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto (HML). Juhannuspöytäänkin siis saa tarjolle kotimaista mansikkaa.
HML:n mukaan viime päivien suotuisat kasvuolosuhteet ovat kirineet mansikan kasvua kiinni. Juhannusviikon aluksi mansikkamäärät ovat maltillisempia, mutta viikon edetessä määrät alkavat kasvaa.
Kasvun ja kypsymisen kannalta kevät ja alkukesä ovat olleet mansikalle suotuisia. Sopiva määrä lämpöä ja sadetta ovat taanneet sen, että mansikan pääsadosta odotetaan laadukasta.
”Satokaudesta odotetaan kokonaisuudessaan onnistunutta, sillä alkukesän kasvuolosuhteet ovat olleet otollisia mansikalle”, liiton puheenjohtaja Tarja Matomäki toteaa.
Makeuden salaisuus
Kotimainen mansikka on ihanan makea ja tähän salaisuus on säässä, tarkemmin sanottuna lämpötiloissa. HML:n mukaan makeutta mansikoihin on muodostanut lämpötilan voimakas vaihtelu yön ja päivän välillä.
”Pitkä päivä ja vuorokauden lämpötilavaihtelut saavat aikaan mansikalle sen ominaisen maun”, liiton tiedotteessa kerrotaan.
Kotimainen mansikka on lähiruokaa parhaimmillaan: mansikoita tuotetaan ympäri maata, jolloin kuljetusaika on lyhyt ja mansikat ovat tuoreita. Suomalaiset ovat myös innostuneet poimimaan mansikoita itse tiloilla.
”Viime vuonna itsepoiminta oli todella suosittua kuluttajien keskuudessa, kun lomamatkat kohdistuivat koti-Suomeen. Monet viljelijät odottavat kuluvasta kesästä viime kesän vertaista itsepoimintakesää”, liiton toiminnanjohtaja Miika Ilomäki kertoo.
Oman seutusi mansikan suoramyynti- ja itsepoimintatilat löydät täältä.
LUE MYÖS:
- 14 vanhaa nimeä, joihin nykyvanhemmat ovat ihastuneet – osa oli pitkään todellisia harvinaisuuksia
- Suosittu pesuväline voi tehdä saunassa pahaa jälkeä – jätä se suosiolla pois
- Huomasitko tämän muutoksen alusvaatteiden pesuohjeissa? Vanha neuvo ei enää päde
- Jos kuulut tähän ryhmään, sinun ei kannattaisi nukkua selälläsi
- Tämä ei lääkärin mukaan vielä ole syy jäädä sairauslomalle, vaikka moni niin luulee
- Oletko sinäkin lohduttanut näin surevaa ystävää? Psykoterapeutti haastaa tutun sanonnan
- Vuokralla asuvan kannattaa olla nyt hereillä – laki muuttaa monta tuttua käytäntöä
- Mieti kahdesti, ennen kuin kosket näihin hotellihuoneessa – 7 yllättävän likaista paikkaa
- Imetys tekee äidin keholle asioita, joita moni ei tule edes ajatelleeksi – tässä 5 hyötyä
- Synnytyksestä voi jäädä kiusallinen vaiva, josta moni nainen ei kehtaa puhua – riesa voi jatkua vuosia
- Mistä tunnistaa aidosti hyvän miehen? Tässä 11 kohdan tarkistuslista
- Suomalaisten avioliitot päättyvät usein juuri tässä iässä – taustalla on tuttu ilmiö
- Vuokralla asuvan kannattaa olla nyt hereillä – laki muuttaa monta tuttua käytäntöä
- Yksi pieni temppu suudellessa saa miehen janoamaan lisää
- 11 asiaa, joita introvertit eivät voi sietää – ekstrovertille ne ovat aivan tavallisia
- Tällainen kumppani on haluttua tavaraa – katso, täsmääkö kuvaus sinuun
- Mitä millainenkin kosketus tarkoittaa? Näin tulkitset miehen eleitä
- Paleltaako sinua jatkuvasti? Näihin asioihin lääkäri kiinnittäisi huomiota
- Joka viides suomalainen arkailee ehdottaa tätä makuuhuoneessa – vaikka haaveilee siitä
- 5 ulkonäön muutosta, jotka voivat selittyä ihan vain hormoneilla
