Herkuttele halloweenina suloisilla haamumarengeilla – tarvitset vain muutaman ainesosan
Haamumarengit on helppo valmistaa muutamasta ainesosasta.
Halloweenia juhlitaan tulevana viikonloppuna koronaepidemian takia poikkeuksellisissa oloissa, mutta aivan kuin aiempina vuosina, myös tänä vuonna herkut kuuluvat osaksi halloweenin juhlintaa. Yksi todella helppo tapa saada suut makeaksi on tehdä halloweenin kunniaksi haamumarenkeja.
Haamumarengit syntyvät yksinkertaisimmillaan vain yhdistämällä kananmunanvalkuaista sekä sokeria ja käyttämällä koristeluun tumma suklaata. Oman lisäysensä voi tehdä maustamalla marenkimassan ennen pursotusta esimerkiksi mintun makuisella aromilla tai sekoittamalla varovasti joukkoon karkkimurskaa, kuten Fazerin Tyrkisk Peber Crush -murskaa.
Tältä haamumarengit näyttävät – ohjeita löydät kuvan alta.
Alla muutama erilainen ohje, joilla voit valmistaa haamumarenkeja halloween-herkutteluun!
Lakelandin ohje
Brittiläisen Lakelandin ohje on esitelty Metron sivuilla. Se menee näin:
Ainekset
- 4 isoa kananmunanvalkuaista
- 225 grammaa hienosokeria
- 1 teelusikka maissitärkkelystä
- 1 teelusikka valkoviinietikkaa
- Mustaa elintarvikeväriä
Vaiheet
- Esilämmitä uuni 140 asteeseen. Laita kahdelle uunipellille leivinpaperia.
- Laita valkuaiset puhtaaseen, kuivaan kulhoon ja vatkaa kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää ruokalusikallinen sokeria ja jatka vatkaamista.
- Jatka sekoittamista ja sokerin lisäämistä ruokalusikallisen verran siihen asti, että sokeri loppuu ja marenki on tasaista ja kovaa. Käännä sen jälkeen joukkoon maissitärkelys ja valkoviinietikka.
- Laita marenkimassa pursottimeen, jossa on suuri, pyörä nokka. Pidä pursotin pystysuunnassa, purista ja vedä pursotinta ylöspäin hitaasti, jotta saat kummituksen tehtyä. Jokainen kummitus on noin 6-7 senttiä korkea.
- Tee niin monta kummitusta kuin marenkimassaa riittää ja laita sitten uuniin tunniksi, kunnes marengit ovat rapeita ja irtoavat helposti leivinpaperilta. Laita uuni pois päältä ja anna haamumarenkien jäähtyä uunissa.
- Kun marengit ovat jäähtyneet, maalaa niille silmät ja suut mustalla elintarvikevärillä käyttäen apuna leivonnaisten ja muiden syömisten koristeluun tarkoitettua sivellintä.
Dansukkerin ohje
Dansukkerin ohjeessa on pieniä eroja yllä olevaan ohjeeseen.
Ainekset
- 3 kananmunanvalkuaista
- 2 desiä Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
- 1/2 teelusikallista sitruunamehua
Maustamiseen valinnan mukaan
- 1 teelusikallinen lakritsijauhetta tai
- 1 teelusikallinen Dansukker vaniljasokeria tai
- 50 grammaa tummaa suklaata
- koristeluun tummaa suklaata
Vaiheet
- Kuumenna uuni 125 asteeseen.
- Mittaa puhtaaseen, kuivaan kulhoon valkuaiset, kolmasosa sokerista ja sitruunamehu.
- Vaahdota seosta sähkövatkaimen keskinopeudella, kunnes se muuttuu valkoiseksi. Lisää loput sokerista ja jatka vaahdotusta suurimmalla nopeudella, kunnes marenki on kiinteää ja kiiltävää.
- Jos haluat maustaa marenkia, vatkaa lakritsijauhe tai vaniljasokeri seokseen aivan loppuvaiheessa. Valuta sulatettu suklaa jäähtyneenä valmiin marenkivaahdon joukkoon kevyesti lastalla käännellen.
- Pursota pieniä kummituksia leivinpaperoidulle uunipellille.
- Paista marenkeja uunin alaosassa noin 50–60 minuuttia. Sammuta uuni ja jätä marengit uunin jälkilämpöön kuivumaan.
- Tee lopuksi kummituksille silmät sulatetulla suklaalla.
K-Ruoan ohje
K-Ruoka-sivuilta löytyvä ohje on kaikista simppelein, sillä siinä ei ole kuin kaksi ainesosaa sekä koristeluun käytettävä suklaa.
Ainekset
- 2 kananmunanvalkuaista
- 1 desi sokeria
- halutessasi tummaa suklaata koristeluun
Vaiheet
- Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon sokeri samalla vatkaten. Vaahdon tulee olla niin kovaa, että se pysyy kulhossa, kun käännät kulhon ylösalaisin.
- Pursota valkuaisvaahdosta 24 pientä marenkia pellille leivinpaperin päälle.
- Paista 125-asteisessa uunissa noin 1 tunti.
- Jäähdytä kuumalla pellillä tai uunissa, jotta marengeista tulee rapeita.
- Piirrä marengeille silmät sulatetulla suklaalla cocktailtikun kärjellä.
Lähde: Metro, Dansukker ja K-Ruoka
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- 15 lausetta, jotka lopettavat epäasiallisen käytöksen sekunnissa
- Tiettyjen ruokien syöminen illalla tekee unista levottomampia – kierrä nämä kaukaa
- 25 small talk -aihetta, jotka pelastavat kiusallisen hiljaisuuden – toimii töissä, treffeillä ja asioidessa
- Nämä 5 merkkiä paljastavat, että ystäväsi on todennäköisesti sinulle salaa kateellinen
- Neljän kysymyksen testi, joka paljastaa, keneen oikeasti kannattaa luottaa
- Tässä ovat ne 7 jäänmurtajaa, joita yksikään nainen ei deittisovelluksissa halua kuulla
- Ihmiset, joilla on heikko itsetunto, tekevät usein nämä 5 asiaa huomaamattaan
- Miehet kertovat rehellisesti, miksi ovat sinkkuja – samat teemat toistuvat vastauksissa
- Monet naiset kokevat miesten kanssa ystävystymisen helpommaksi – nämä 11 syytä selittävät miksi
- Jääkö sänky sinulta usein petaamatta? Näistä luonteenpiirteistä se voi kertoa
- Miehet kertovat rehellisesti, miksi ovat sinkkuja – samat teemat toistuvat vastauksissa
- Ihmiset, joilla on heikko itsetunto, tekevät usein nämä 5 asiaa huomaamattaan
- Ärsyttääkö muiden äänekäs syöminen ja maiskuttelu? Selitys voi löytyä tästä
- Jääkö sänky sinulta usein petaamatta? Näistä luonteenpiirteistä se voi kertoa
- 9 painavaa syytä lopettaa sheivaaminen – viimeinen syy selittää, miksi trendi leviää naisten keskuudessa
- Itsenäinen nainen tunnistetaan näistä 11 piirteestä – ja siksi hän tekee rohkeita valintoja
- Saunominen tukee hyvinvointia monella tavalla – tässä 10 tärkeintä syytä
- Monet naiset kokevat miesten kanssa ystävystymisen helpommaksi – nämä 11 syytä selittävät miksi
- Nämä 9 tapaa tekevät aviomiehestä varsinaisen lottovoiton – tunnistatko kunnollisen miehen?
- Tiedätkö jonkun, joka reagoi kaikkeen herkästi? Näistä syistä se usein johtuu
