Kiinnostaako terveellinen Välimeren ruokavalio? Tällaisia syötäviä siihen kuuluu – katso kattava lista
Vaikka monet ruokatrendit tulevat ja menevät, Välimeren ruokavalio pysyy pinnalla.
Välimeren ruokavalio ei ole mikään uusi juttu, vaan se on ollut olemassa jo 1960-luvulta lähtien. Tämän ruokavalion suurin myyntivaltti on sen terveellisyys.
Tutkimuksissa on todettu, että Välimeren ruokavalio voi muun muassa alentaa rintasyöpäriskiä, parantaa mielialaa, pidentää elinikää ja jopa hidastaa ikääntymistä. Women’s Healthin mukaan sen todellinen salaisuus saattaa kuitenkin olla sen joustavuus.
”Ruokavalioon kuuluvien syötävien laaja joukko antaa tilaa makumieltymyksille, kausittaiselle tai paikalliselle syömiselle ja voi auttaa sinua syömään tavoilla, joka tuntuu aidolta sinulle”, ravitsemusterapeutti Cara Harbstreet totesi.
Harbstreetin mukaan tämä tukee tervellisten tapojen kehittymistä, kuten hedelmien ja vihannesten syömisen lisäämistä, ja ruokavalion joustavuuden takia on enemmän vaihtoehtoja muokata se omaan yksilölliseen elämäntyyliin sopivaksi.
Ruokavaliota on helppo noudattaa
Välimeren ruokavalion lähtökohtana on välttää prosessoitua, pakattua ruokaa ja nauttia tuoretta aina, kun mahdollista. Eli välttää prosessoitua lihaa ja lihajalosteita, käsiteltyä viljaa (esim. vaalea leipä), käsiteltyjä öljyjä (kasvis) ja pitää sokerit minimissään.
Välimeren alueella on erilaisia keittiöitä ja ruokakulttuureja, joten vaihtoehtoja kokkailuun on monia.
”Välimeren ruokavalio on joustavampi lähestymistapa syömiseen kuin muissa ruokavalioissa/dieeteissä”, Harbstreet kertoi.
”Se jopa sallii kohtuullisen alkoholin käytön, kuten punaviinin”, hän huomautti.
Jos Välimeren ruokavalio kiinnostaa sinua, voit alta tutustua tarkemmin siihen, mitkä syötävät siihen kuuluvat.
Hedelmät: Kaikki tuoreet hedelmät, kuten omenat, appelsiinit, päärynät, melonit, rypäleet, marjat, taatelit, viikunat, persikat ja greipit. Myös pakastehedelmät sopivat, kunhan niihin ei ole lisätty mitään sekä purkkihedelmät vedessä tai kevyessä mehussa.
Vihannekset: Kaikki tuoreet vihannekset, kuten tomaatti, pinaatti, parsakaali, lehtikaali, sienet, ruusukaali, kukkakaali, kurkut, paprikat, kesäkurpitsa ja sipulit. Ei kannata unohtaa juureksia, kuten bataattia, perunaa, naurista ja palsternakkaa. Myös pakastevihannekset sopivat, kunhan niihin ei ole lisätty mitään sekä purkkivihannekset, kuten tomaatit, käyvät.
Täysjyvät: Täysjyvät sekä pasta ja leipä, jotka ovat tehty täysjyväaineksista. Tähän lukeutuvat täysjyvävehnä, kaura, ohra, ruis, kvinoa ja tumma riisi.
Pähkinät ja siemet: Kokonaiset pähkinät, kuten mantelit, saksanpähkinät, hasselpähkinät, cashewpähkinät ja pistaasit. Siemenet, kuten auringonkukan, kurpitsan, seesamin ja pellavan.
Palkokasvit: mustat pavut, kidneypavut, pinto-pavut, herneet, linssit, kikherneet ja härkäpavut.
Terveelliset rasvat: ekstraneitsytoliiviöljy, avokadot, avokadoöljy, pähkinäöljy, oliivit.
Maitotuotteet: Kohtuullinen määrä maitotuotteita, kuten kreikkalaista jogurttia, juustoa ja maitoa.
Kalat ja merenelävät: Esimerkiksi lohi, sardiinit, makrilli, tonnikala, taimen, katkaravut ja simpukat.
Muu eläinproteiini: Kohtuullisesti siipikarjaa, sianlihaa ja muita vähärasvaisia vaihtoehtoja. Punainen liha erityistilaisuuksia varten.
Yritit ja mausteet: Muun muassa valkosipuli, oregano, basilika, timjami, minttu, salvia, rosmariini, kaneli, muskottipähkinä ja paljon muuta.
Vaihtoehtoja on siis monia – valitse siis suosikkisi ja omaksu terveellinen Välimeren ruokavalio!
Lähde: Women’s Health
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tällaiset alusvaatteet ovat jopa kiellettyjä joissain maissa – materiaalilla on väliä
- Huomaamaton mutta yleinen vaara meikkipussissa – näin vältät sen
- Älä anna itsesi rupsahtaa – nämä tavat pitävät sinut elinvoimaisena vielä viidenkympin jälkeenkin
- Kolme helppoa tapaa tehostaa vatsarasvan palamista kävelylenkillä
- Kuukauden mittainen koe: mies alkoi tervehtiä kaikkia ja yllättyi itsekin
- Pelkkä liikunta ei kumoa istumisen haittoja – tässä kriittinen raja, joka lisää kuolemanriskiä
- Puetko uudet vaatteet päälle pesemättä? Tämä tieto todennäköisesti muuttaa tapasi
- Kannattaako lemmikkiä päästää viereen nukkumaan? Yksi seikka ratkaisee yllättävän paljon
- Selvitä, onko suhteessanne kyse tosirakkaudesta – nämä 12 asiaa kertovat vastauksen
- Alushousuilla on yllättävän lyhyt käyttöikä – nyt on hyvä hetki tarkistaa omat
- Vanhemmat voivat olla ylpeitä kasvatuksestaan, jos lapsi omaksuu nämä 11 tapaa
- Jos mies ei saa naista tuntemaan tätä, suhde ei kanna pitkälle
- Näin saat meikkitahrat pois talvitakista ilman pesukonetta
- Tämä moka jäätyneen tuulilasin kanssa voi maksaa tuhansia euroja
- Miksi juuri nämä koirat hurmaavat suomalaiset – 10 suosituinta rotua paljastavat, millaista seuraa me oikeasti kaipaamme
- Nämä 5 tapaa paljastavat ihmisen, joka kokee olevansa muita parempi
- Alushousuilla on yllättävän lyhyt käyttöikä – nyt on hyvä hetki tarkistaa omat
- Selvitä, onko suhteessanne kyse tosirakkaudesta – nämä 12 asiaa kertovat vastauksen
- Jos lemmikit ovat meille kuin perheenjäseniä, miksi suurin osa omistajista laiminlyö tämän asian?
- Älä sorru näihin meikkimokiin – ne tekevät ilmeestä vain entistä väsyneemmän
