4 vinkkiä vihannesten ja hedelmien kunnolliseen puhdistamiseen ja uskallat syödä niitä huoletta

Tuoreruuat ovat yleisin ruokamyrkytysten syy, joten on tärkeä tietää miten ne saa kunnolla puhtaaksi.
Ruokamyrkytyksen voi saada esimerkiksi huonosti kypsennetystä lihasta, mutta syy voi olla myös huonosti puhdistettu vihannes tai hedelmä, joiden päällä voi olla esimerkiksi bakteereita, kuten E.coli, salmonella ja listeria. Niiden päällä voi olla myös kemikaaleja, jotka voivat vahingoittaa mahalaukkua ja ruuansulatusjärjestelmän limakalvoja.
Näin vihannekset ja hedelmät kannattaa pestä
Kaikista paras keino on pestä vihannekset ja hedelmät juoksevan veden alla. Hankaa niitä samalla, kun peset, jotta kaikki mikrobit ja torjunta-ainejäämät lähtevät niistä irti. Voit käyttää apuna myös pehmeää harjaa, jos kyseessä on vähän kovempi syötävä, kuten kurkku tai meloni. Muista pestä harja ennen seuraavaa käyttöä.
Vieläkin toimivampi keino on suorittaa ennen pesua liotus makeassa vedessä. Liota ainakin kahden minuutin ajan ennen kuin huuhtelet ne.
Liotuksen voi tehdä myös etikkaa sisältävässä vedessä. Lisää liotusveteen loraus etikkaa ja se vähentää vielä lisää ruokamyrkytyksen mahdollisuutta. Liota etikassa esimerkiksi kymmenen minuutin ajan ennen huuhtelemista.
Neljäs tapa vihannesten ja hedelmien puhdistamiseen, on liottaa niitä ruokasoodaa sisältävässä vedessä. Ruokasooda auttaa hajottamaan pinnalle pinttyneitä torjunta-ainejäämiä. Liota vihanneksia tai hedelmiä ruokasoodaa sisältävässä vedessä noin 15 minuutin ajan ennen huuhtelua.
Muista lopuksi vielä kuivata vihannekset ja hedelmät, jotta niiden pinnalle jäävä kosteus ei edesauta bakteerien lisääntymistä.
Lähde: Healthy
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Hyväsydäminen ihminen ei aina tunnista itseään sellaiseksi, mutta nämä 16 merkkiä todistavat toisin
- Tämä asia on miehelle tärkeämpi kuin rakkaus – ja valitettavan harva tietää sen
- Näin voit lopettaa jatkuvan vertailun ja alkaa oikeasti nauttia elämästäsi
- Tunnusta pois! 12 ällöttävää asiaa, joita me kaikki olemme tehneet makuuhuoneessa
- Horoskooppisi mukaan sinusta tulee tällainen vanhana – kuvaus osui nappiin ehkä liiankin hyvin
- Tutkimusten mukaan tähän aikaan päivästä naisen seksihalut ovat huipussaan
- 6 aamurutiinia, jotka tekevät hyvää erityisesti 50 ikävuoden jälkeen
- Myös miehet tarvitsevat näitä 7 asiaa – näin yllätät rakkaasi
- Hiusnaamiot syksyn rentouttavina hetkinä
- Näillä 10 asialla nainen saa miehen pään pyörälle – ja kenties polvilleenkin
- Eronnut mies puhuu suoraan: ”nämä virheet tuhosivat avioliittoni, enkä halua kenenkään toistavan niitä”
- Oletko itse syypää ryppyihisi? Nämä arkiset tavat vanhentavat ihoasi huomaamattasi
- Miehet kertovat rehellisesti, mitkä asiat saavat kiinnostuksen hiipumaan hetkessä
- 11 pientä vihjettä paljastavat, ettei nainen ole enää varma suhteestaan
- Miksi naiset palelevat miehiä helpommin? Tässä syy, jota harva tulee ajatelleeksi
- Seurusteletko kypsän miehen kanssa? Nämä 10 asiaa paljastavat sen
- Entinen kumppani pyörii mielessä yllättävän usein – nämä 8 asiaa eivät unohdu helposti
- Tyytymätön mies ei todennäköisesti kerro näitä asioita – ennen kuin on jo liian myöhäistä
- Kannattaako ennen nukkumaanmenoa lukea kirjaa? Asiantuntija vastaa
- Mistä tietää, kannattaako suhteen puolesta vielä taistella? Asiantuntija listaa ratkaisevat merkit