Ruoanlaitto

Pastakokki kertoo myös oman suosikkipastansa. Pasta on nyt suositumpaa kuin koskaan eikä ihme, sillä siitä voi tehdä monipuolisia aterioita. Hangon Makaronitehtaan keittiömestari ja osakas Jarkko Hautamäen mukaan pasta on hitti tällä…

Pastalla on ollut hieman huono maine, mutta tutkimus puhuu kuitenkin toista kieltä sen vaikutuksista painoon. Italialaisen tutkimuksen mukaan pastan syöminen ei sittenkään ole pahasta vyötärönympärystäsi ajatellen. Italiassa sijaitsevan…

Julkkiskokki uskoo näiden syötävien auttavan elämään pitkään. Suomenkin televisiokanavilta tuttu julkkiskokki Jamie Oliver on nimennyt 14 ruoka-ainetta, joiden syömisen hän uskoo auttavan elämään 100-vuotiaaksi. Oliver etsi terveellistä…

Karamelliomenoiden glitteröinti tuo kivaa vaihtelua maukkaaseen herkkuun. Omenoita voi hyödyntää piirakoiden ja hillojen lisäksi tekemällä niistä karamelliomenoita - omenatikkareita. Cosmopolitanin esittelemän ohjeen avulla…

Viinivoi on kuin maustevoita, mutta kuten nimestä voi päätellä, sen valmistuksessa on käytetty viiniä. Viini sopii hyvin myös ruoanlaittoon ja monet käyttävätkin viiniä eri tavoin ruoanlaitossa. Mutta sen sijaan, että lorauttaisit…

Yksi uudenvuodenlupaus voi vaikuttaa elämääsi monella tavalla. Monet aikovat vuoden vaihduttua syödä paremmin, elää terveellisemmin, hoitaa raha-asioitaan fiksummin ja niin edelleen. HuffPost kuitenkin ehdottaa tänä vuonna unohtamaan nämä…

Saksia käyttämällä voit välttyä leikkuulaudan käytöltä - eli syntyy hitusen vähemmän tiskiä. Terävä veitsi on keittiöaskareissa usein luottoväline, mutta toisinaan sakset voivat ajaa saman asian. Välillä muutama simppeli saksien napsautus…

Näitä virheitä välttämällä lautaselle päätyy herkullista ja maukasta kasvisruokaa. Kasvisruoan syöminen on terveellistä sekä hyvästä ympäristölle, mikä yhdessä erilaisten kampanjojen kanssa voi innostaa kokeilemaan kasvisruokavaliota. Mutta…

Spagetti pelastaa kiireisen päivän jälkeen, kun ruoanlaiton sijasta tekisi mieli maata hetki sohvalla. En ole kuitenkaan luultavasti ainut, joka on kyllästynyt tavallisen spagetin syömiseen... Siksi tämä resepti tuo mukavaa vaihtelua…

Näiden mahtavien vinkkien avulla ruoanlaitto on paljon helpompaa. Ruoanlaitto voi olla välillä monimutkaista ja hankalaa sekä sen aikana voi sattua myös haavereita kokille. Alla on kymmenen keittiöniksiä, jotka helpottavat ruoanlaittoa eri…

Tavoitteena on luoda uusi vuosittainen perinne, tunnettu ja merkityksellinen nimikkopäivä kotimaassa tuotetulle sekä valmistetulle ruoalle. Keskiviikkona, 4. syyskuuta juhlitaan maailman ensimmäistä suomalaisen ruoan päivää. Ruokatiedon…

Nämä 20 perusvinkkiä sopivat jokaiselle ruoanlaittajalle. Toiset ihmiset nauttivat ruoanlaitosta, kokeilevat mielellään uutta ja viihtyvät keittiössä, kun taas toiset kyhäävät kasaan helpon ja nopean aterian. Yhteistä näille ihmisille…

Useimmat meistä käyttävät mikroa lähinnä einesaterioiden tai eilisen ruoan tähteiden lämmittämiseen. Mikroa voi kuitenkin käyttää muuhunkin. Siitä on apua esimerkiksi ruoanlaitossa, jos sipulin pilkkominen tai valkosipulin kuoriminen…

Näistä tavoista kannattaa päästä eroon. Ruoalaitossa on helppo onnistua - ja helppo epäonnistua. Epäonnistumisilta voi koettaa välttyä paremmin, kun varoo alle listattuja, yleisiä kokkausmokia. Vältä nämä kokkailumokat keittiössä: 1.…

Pelkkä lautaselle ja mikroon -taktiikka ei tarjoa parasta mahdollista lopputulosta. Toisinaan käy niin, ettei pitseriasta ostettua pitsaa jaksakaan syödä kerralla, vaan sillä saa herkutella myös toisellakin kertaa. Osa popsii jäljelle…

Kuorista ja lehdistä saakin terveellisen lisän ruokavalioon. Weightlossresources.co.uk:n tutkimus väittää, että monet ravinteikkaimmista osista vihanneksissa ja hedelmissä ovatkin ne osat, jotka heitetään usein roskiin. Sen sijaan siis,…

Ruoanlaiton osaaminen voi tehdä elämästä paremman. Netti pursuaa ruoanlaitto-ohjeita ja televisiosta tulee lähes joka kanavalta jonkinlainen ruokaohjelma. Niistä onkin helppo hakea oppia, neuvoja ja inspiraatiota ruoanlaittoon. On eri asia…

Grilled cheese -leivistä tulee entistä herkullisempia ja kenties aikuiseen makuun sopivampia, kun niissä on mukana punaviiniä. Grillatut tai paistetut juustoleivät, eli grilled cheese -leivät, ovat etenkin amerikkalaisten keskuudessa…