Nämä 7 maustetta pitäisi löytyä sinunkin keittiöstäsi
Mausteita on älytön määrä tarjolla, mutta maistuvia ruokia loihtiakseen ei keittiön maustehyllyn tarvitse pursuta kymmenittäin erilaisia mausteita.
Real Simplen mukaan et itse asiassa tarvitse suolan lisäksi kuin seitsemän muuta maustetta, jotka saavat kokkailusi maistumaan mahtavalta. Säilytä mausteet ilmatiiviisti pois suorasta lämmöstä ja valosta ja ne pysyvät hyvänä pitkään.
Nämä päivittäiset mausteiden tähdet pitäisi löytyä sinunkin keittiöstäsi.
Chilihiutaleet
Chilihiutaleet tai murskattu chili on monikäyttöisin tapa tuoda potkua ruokaan. Real Simplen mukaan sekoittamalla ne ruoanlaiton alussa kuumassa öljyssä, saat hieman heikennettyä chilin tulisuutta.
Laakerinlehti
Yhden lehden (tai jopa puolikkaan) herkät, yrttiset ominaisuudet tuovat uutta ulottvuutta hautuvaan kastikkeeseen tai liemeen.
Kaneli
Jauhettu kaneli antaa lämpimän, nostalgisen lisäyksen jälkiruokiin, mutta Real Simplen mukaan se tekee saman myös suolaisille ruoille.
Korianteri
Jauhettua korianteriakin kannattaa hankkia maustevalikoimaan. Korianteria käytetään usen välimerellisissä keitoissa ja padoissa. Saat vielä lisää makua, kun yhdistät sen kuminaan.
Kumina
Latinalaisen Amerikan keittiössä sekä curryjauheissa suosittu kumina korostaa Real Simplen mukaan papujen ja palkokasvien makua ainutlaatuisella, hieman kitkerällä maullaan. Lisää tätä etenkin kasvis- tai jauhelihapihveihin.
Chilimausteseos
Chili on Real Simplen listalla kahdesti. Toisessa versiossa on kuitenkin kyse mausteseoksesta, jossa voi olla mukana kuivattuja chilejä, valkosipulia, oreganoa, kuminaa, korianteria ja neilikkaa. Mausteseos tuo kerralla monipuolista makua ruokaan ja sitä voi myös hieroa vaikkapa pihvien pintaan ennen grillausta.
Mustapippuri
Juuri jauhettu mustapippuri on aina se paras vaihtoehto. Pidä keittiössä pippureita, joilla täytät pippurimyllyä etkä enää palaa takaisin ostamaan valmiiksi jauhettua pippuria.
Lähde: Real Simple
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Nämä kolme liikettä nuorentavat kasvojasi vuosilla
- Älä ole liian kiltti tai sinulle tapahtuu jokin näistä 15 ikävästä asiasta
- Nämä ovat top10 syytä, miksi mies haluaa eron – miehet pääsivät itse vastaamaan
- 19 salaisuutta naisista, joita miehet eivät tiedä – Tiedätkö sinäkään?
- Nainen, jos toimit työssäsi näillä 6 tavalla, sinulla saattaa olla ADHD
- Sinun pitäisi tarjota nämä 11 perusasiaa miehellesi – eikä hän pyydä niitä sinulta suoraan
- Ystäväni uuni on aina kuin uusi – tässä kahden raaka-aineen niksi, jolla sinäkin onnistut
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku
- Sinun ei tulisi käyttää näitä kenkiä, jos olet yli 65-vuotias nainen
- Tämä monen mielestä ällöttävä ruoka auttaa pitämään sinut nuorekkaan näköisenä
- Tämä koirarotu sopii sinulle kaikista parhaiten – ainakin horoskooppisi mukaan
- Nämä 10 asiaa jokaisen pitäisi tietää kumppanistaan – Tiedätkö sinä?
- Tämä mauste tekee kahvistasi paljon terveellisemmän – Ja jännittävän makukokemuksen
- Nämä 10 muistoa sinun pitäisi saada poikaystäväsi kanssa – Tehkää ainakin nämä asiat yhdessä
- Näistä 10 asiasta sinun on tehtävät diili poikaystäväsi kanssa – Ja näistä on aina pidettävä kiinni
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku