Mausteet

Kun on aika maustaa ruoka, ei suolaa välttämättä tarvita. Sen varmasti jo tiedät, että suola ei ole terveellistä, varsinkaan jos sitä syö liikaa. Mutta suolan sijaan voit maustaa ruuan monilla muilla vaihtoehdoilla. Jos haluat niiden…

Popcorn on maissiherkku, jota syödään usein samalla kun katsotaan elokuvaa. Tänään tiistaina 19. helmikuuta 2021 vietetään Popcorn-päivää, joten on hyvä hetki kertoa millä eri tavoilla tätä herkkua maustetaan eri puolilla maailmaa. …

Taas on löytynyt laihdutuskeino, josta et ole tainnut vielä kuulla. Aiemmin on uutisoitu, kuinka vaniljan haistelu ja muut oudot asiat voivat laihduttaa. Indian Express -sivustolla esitellään nyt sellainen tapa, jossa ei haistella…

Tämä uutinen ei koske aromisuolaa tai sen sisältämää, moniin ruokiin lisämakua tuovaa, epäterveellistä natriumglutamaattia, joilla valitettavan monet ruuat maustetaan, jotta ne maistuisivat vähän paremmalle. Kyseessä on umami, joka ei…

Nämä mausteet kannattaa sisällyttää omaan ruokavalioonsa. Sen lisäksi että erilaisilla mausteilla ja yrteillä voi korostaa ja rikastuttaa ruoka-aineiden makua, niistä on makuhermojen hellimisen lisäksi iloa myös kehon kokonaisvaltaisen…

Mausteisen ruoan syöminen viikoittain voi pidentää elinikääsi. Tutkimuksen mukaan jos syöt säännöllisemmin mausteista tai tulista ruokaa, saatat elää pidempään. Tutkimuksessa ilmeni, että mitä useampana päivänä viikossa tulista ruokaa söi,…

Leivän päälle, dipeiksi ja lisukkeeksi sopivat monet eksoottiset höysteet ja maustekastikkeet. Näitä terveellisiä herkkuja on helppoa valmistaa itsekin. Muiden kulttuurien keittiöt pursuavat jännittäviä ja tutustumisen arvoisia…