Oletko kokeillut näitä eksoottisia höysteitä?

Leivän päälle, dipeiksi ja lisukkeeksi sopivat monet eksoottiset höysteet ja maustekastikkeet. Näitä terveellisiä herkkuja on helppoa valmistaa itsekin.
Muiden kulttuurien keittiöt pursuavat jännittäviä ja tutustumisen arvoisia ruokalajeja.
1. Dukkah
Egyptiläinen dukkah on maustesekoitus, joka sisältää muun muassa paahdettuja pähkinöitä, seesaminsiemeniä, korianteria, jeeraa ja lukuisia kuivattuja yrttejä. Dukkahissa on paljon proteiinia. Dukkahia voi ripotella vaikkapa leivän päälle, ja oliiviöljyyn sekoittamalla siitä tulee ihana dippikastike.
2. Tahini
Lähi-idän keittiöstä tuttu tahini on kastike, joka valmistetaan seesaminsiemenistä. Siinä on paljon terveellisiä Omega-3- ja Omega-6-rasvahappoja sekä kuparia. Tahini sopii erinomaisesti salaatinkastikkeeksi ja dipiksi.
3. Tsatsiki
Tsatsiki on jogurttipohjainen, kreikkalainen kastike. Jogurtti on tunnettu probioottisista ominaisuuksistaan. Lisäksi valkosipulin allisiini ja sitruunamehun C-vitamiini ovat terveellisiä. Tsatsiki sopii esimerkiksi hampurilaiskastikkeeksi.
4. Kimchi
Korealainen, fermentoitu kimchi sisältää usein kaalia, chiliä, inkivääriä ja valkosipulia. Myös kimchillä on probioottisia vaikutuksia. Se sopii monien ruokalajien lisukkeeksi mausteista potkua tuomaan.
5. Chimichurri
Argentiinalaisen keittiön lahja maailmalle nojaa pitkälti raaka-aineisiinsa korianteriin ja persiljaan. Niissä molemmissa on paljon C-vitamiinia. Oliiviöljyn myötä chimichurrissa on myös terveellisiä rasvoja. Chimichurria kannattaa kokeilla esimerkiksi grillattujen vihannesten kaverina.
Lähde: Fitness Magazine
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- 10 vinkkiä, joiden avulla saat poikaystäväsi kosimaan sinua
- Nämä 10 merkkiä kertovat ettet ole koskaan menossa naimisiin
- Jos mies tekee naiselleen nämä 6 asiaa, on hän todella rakastunut
- Tämä urheilulaji saa kasvosi vanhenemaan nopeammin – älä harrasta liialti
- Tämä Disney-prinsessa olet tähtimerkkisi perusteella – Ariel, Tuhkimo vai Belle?
- Nainen: Näitä vaatteita et saisi enää käyttää, jos olet yli 50-vuotias – tyylimoka
- 3 neuvoa, joiden avulla vältätte parisuhteen yleisimmän riidan aiheen
- 9 asiaa, joita sinun kannattaa alkaa tehdä, kun täytät 50 vuotta
- 7 merkkiä, joista tunnistat, onko läheiselläsi alkoholiongelma
- Nämä 20 merkkiä paljastavat, että mies pitää sinua todella viehättävänä ja kuumana
- Tämä on kaikkein älykkäin horoskooppimerkki – tarkista kuulutko sinä heihin
- Tee päivittäin nämä 5 aamurutiinia, jos olet yli 50-vuotias nainen
- Nainen: Näitä vaatteita et saisi enää käyttää, jos olet yli 50-vuotias – tyylimoka
- Juo lasi sitruunavettä aamulla ja huomaat 10 muutosta kehossasi
- Jos mies tekee naiselleen nämä 6 asiaa, on hän todella rakastunut
- 7 asiaa, joita ei koskaan tehdä onnellisissa parisuhteissa
- Nämä 6 tapaa nukkua tekevät parisuhteesta paremman – kannattaa tehdä nämä muutokset
- Mies kertoo: 7 yleisintä syytä, miksi mies pettää naista
- Jos kumppanisi pettää on siitä sinulle itseasiassa hyötyä – lue, miten
- Juo lasillinen vettä, johon on lisätty omenaviinietikkaa – 5 mieletöntä vaikutusta