Näin teet vegaaniversion paistetusta kananmunasta – Ohjeen kehittänyt bloggari: ”Maistuu aivan kananmunalle”
Australialaisen bloggarin kehittelemällä ohjeella syntyy paistetulta kananmunalta näyttävä ja maistuva vegaaniversio.
Jos noudattaa vegaanista ruokavaliota tai osallistuu vegaanihaasteeseen, jossa tammikuun ajaksi jätetään pois kaikki eläinperäiset syötävät, voi välillä huomata kaipaavansa jotain, mitä aiemmin oli tapana syödä. Monille yksi sellainen syötävä on paistetut kananmunat.
Jos huomaat kaipaavasi paistettuja kananmunia aamupalaleivällesi, ei hätää: australialainen ravitsemusterapeutti ja bloggari Ellie Bullen on kehittänyt ohjeen paistettujen kananmunien vegaaniselle versiolle. Bullen jakoi kuvan vegaanisista paistetuista ”kananmunista” Instagramissa marraskuussa ja muutamaa päivää myöhemmin julkaisi YouTubessa tutoriaalian niiden tekemiseen.
Videotutoriaalissa Bullen toteaa, että oli kokeillut ja kehitellyt reseptiä muutaman viikon ajan ja nyt kokee sen olevan täydellinen.
”Se maistuu aivan kananmunalta, se on melko hullua”, hän sanoi.
”Jos olet vegaani ja todella kaipaat kananmunia, minusta tämä ohje on todella mullistava sinulle”, hän lisäsi.
Brittilehti Evening Standardin mukaan vegaaniversiossa keltuaisen värin ja koostumuksen salaisuus ovat kurpitsa ja musta suola (kala namak).
Jos haluat itse kokeilla paistettujen kananmunien vegaanista versiota, voit lukea ohjeet alta ja katsoa videotutoriaalin artikkelin yltä.
Ainekset
Keltuainen:
- 170 grammaa kurpitsaa
- 1 ruokalusikallinen ravintohiivahiutaleita (myydään myös oluthiivahiutaleet nimellä)
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 2 ruokalusikallista vettä
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1/4 ruokalusikallista mustapippuria
- ripaus ruususuolaa
- 1/4 ruokalusikallista musta suolaa (kala namak)
Valkuainen:
- 1/4 kupillista (0,59dl) riisijauhoa
- 1/4 kupillista (0,59dl) kookosmaitoa
- 1 ruokalusikallinen vettä
- Hyvä ripaus suolaa
Näin valmistat paistetut ”kananmunat”:
- Keitä ja valuta pilkottu kurpitsa
- Erillisessä kulhossa yhdistä valkuaisen ainekset ja sekoita ne ja siirrä syrjään
- Lisää keitetty kurpitsa ja loput keltuaisen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita
- Lämmitä pannu ja lisää sinne teelusikallinen öljyä
- Lusikoi pannulle kaksi ruokalusikallista valkuaisen aineksia
- Laita kansi päälle 10 sekunniksi
- Lisää ruokalusikallinen keltuaisen aineksia valkuaisen keskelle
- Paista 30 sekuntia, kunnes reunat alkavat olla rapeat ja olet valmis
Lähde: Evening Standard
20€ antaa 40€ + 100 ilmaiskierrosta
- Avaa pelitili Caxinolle, niin mahtavat edut ovat sinun.
- Talleta 20€, niin saat 40€ pelirahaa sekä 100 ilmaiskierrosta.
- Tarjous voimassa vain uusille asiakkaille rajoitetun ajan.
- 8 tapaa saada lisää energiaa ilman kofeiinia tai sokeria
- 7 hyvää syytä, miksi kannattaa tehdä mehupaasto – Mielettömät vaikutukset kehoon ja mieleen
- Näiden 6 neuvon avulla selviydyt paniikkikohtauksesta
- 9 parasta tapaa rentoutua ja päästä stressistä eroon
- 5 tapaa pitää huolta ihmissuhteistasi, jos olet masentunut
- 10 merkkiä, että miestä ei enää kiinnosta tavata sinua
- Jos mies kertoo sinulle tämän, hän on sinulle oikea puoliso
- 7 tapaa vähentää stressiä, kun olet raskaana
- Nämä 12 päivittäistä tapaa edesauttoivat Tina Turneria elämään kunnioitetut 83 vuotta
- Mies haluaa naiseltaan nämä 11 perusjuttua, mutta ei kerro niistä naiselleen
- Mies! Aloita tämä liikuntalaji, ja sinusta tulee seksijumala
- Tämä urheilulaji saa kasvosi vanhenemaan nopeammin – älä harrasta liikaa
- Syö illalla näitä kolmea asiaa ja nukahdat helposti sekä heräät aamulla virkeänä
- Älä syö banaania ennen yöunia, koska se voi johtaa ikäviin seurauksiin
- Tätä taikajuomaa pitäisi jokaisen juoda – tekee hyvää päästä varpaisiin
- Suhteesi on menetetty, jos nämä 5 asiaa on jo tapahtunut
- Sano miehelle jokin näistä kolmesta lauseesta ja saat heti hänen huomionsa
- Nämä 5 unta merkitsevät, että parisuhteessanne on ongelmia
- Näin käy kehollesi, jos juot kahvia päivässä enemmän kuin 2 kupillista
- Tämän horoskooppimerkkisi paljastaa terveydestäsi