Näin teet vegaaniversion paistetusta kananmunasta – Ohjeen kehittänyt bloggari: ”Maistuu aivan kananmunalle”
Australialaisen bloggarin kehittelemällä ohjeella syntyy paistetulta kananmunalta näyttävä ja maistuva vegaaniversio.
Jos noudattaa vegaanista ruokavaliota tai osallistuu vegaanihaasteeseen, jossa tammikuun ajaksi jätetään pois kaikki eläinperäiset syötävät, voi välillä huomata kaipaavansa jotain, mitä aiemmin oli tapana syödä. Monille yksi sellainen syötävä on paistetut kananmunat.
Jos huomaat kaipaavasi paistettuja kananmunia aamupalaleivällesi, ei hätää: australialainen ravitsemusterapeutti ja bloggari Ellie Bullen on kehittänyt ohjeen paistettujen kananmunien vegaaniselle versiolle. Bullen jakoi kuvan vegaanisista paistetuista ”kananmunista” Instagramissa marraskuussa ja muutamaa päivää myöhemmin julkaisi YouTubessa tutoriaalian niiden tekemiseen.
Videotutoriaalissa Bullen toteaa, että oli kokeillut ja kehitellyt reseptiä muutaman viikon ajan ja nyt kokee sen olevan täydellinen.
”Se maistuu aivan kananmunalta, se on melko hullua”, hän sanoi.
”Jos olet vegaani ja todella kaipaat kananmunia, minusta tämä ohje on todella mullistava sinulle”, hän lisäsi.
Brittilehti Evening Standardin mukaan vegaaniversiossa keltuaisen värin ja koostumuksen salaisuus ovat kurpitsa ja musta suola (kala namak).
Jos haluat itse kokeilla paistettujen kananmunien vegaanista versiota, voit lukea ohjeet alta ja katsoa videotutoriaalin artikkelin yltä.
Ainekset
Keltuainen:
- 170 grammaa kurpitsaa
- 1 ruokalusikallinen ravintohiivahiutaleita (myydään myös oluthiivahiutaleet nimellä)
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 2 ruokalusikallista vettä
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1/4 ruokalusikallista mustapippuria
- ripaus ruususuolaa
- 1/4 ruokalusikallista musta suolaa (kala namak)
Valkuainen:
- 1/4 kupillista (0,59dl) riisijauhoa
- 1/4 kupillista (0,59dl) kookosmaitoa
- 1 ruokalusikallinen vettä
- Hyvä ripaus suolaa
Näin valmistat paistetut ”kananmunat”:
- Keitä ja valuta pilkottu kurpitsa
- Erillisessä kulhossa yhdistä valkuaisen ainekset ja sekoita ne ja siirrä syrjään
- Lisää keitetty kurpitsa ja loput keltuaisen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita
- Lämmitä pannu ja lisää sinne teelusikallinen öljyä
- Lusikoi pannulle kaksi ruokalusikallista valkuaisen aineksia
- Laita kansi päälle 10 sekunniksi
- Lisää ruokalusikallinen keltuaisen aineksia valkuaisen keskelle
- Paista 30 sekuntia, kunnes reunat alkavat olla rapeat ja olet valmis
Lähde: Evening Standard
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Nämä ovat top10 syytä, miksi mies haluaa eron – miehet pääsivät itse vastaamaan
- 19 salaisuutta naisista, joita miehet eivät tiedä – Tiedätkö sinäkään?
- Nainen, jos toimit työssäsi näillä 6 tavalla, sinulla saattaa olla ADHD
- Sinun pitäisi tarjota nämä 11 perusasiaa miehellesi – eikä hän pyydä niitä sinulta suoraan
- Ystäväni uuni on aina kuin uusi – tässä kahden raaka-aineen niksi, jolla sinäkin onnistut
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku
- Sinun ei tulisi käyttää näitä kenkiä, jos olet yli 65-vuotias nainen
- Tämä monen mielestä ällöttävä ruoka auttaa pitämään sinut nuorekkaan näköisenä
- Nämä 10 muistoa sinun pitäisi saada poikaystäväsi kanssa – Tehkää ainakin nämä asiat yhdessä
- Tämä koirarotu sopii sinulle kaikista parhaiten – ainakin horoskooppisi mukaan
- Nainen, jos huomaat jonkin näistä merkeistä, et ole niin terve kuin luulet
- Nämä 10 asiaa jokaisen pitäisi tietää kumppanistaan – Tiedätkö sinä?
- Tämä koirarotu sopii sinulle kaikista parhaiten – ainakin horoskooppisi mukaan
- Tämä mauste tekee kahvistasi paljon terveellisemmän – Ja jännittävän makukokemuksen
- Nämä 10 muistoa sinun pitäisi saada poikaystäväsi kanssa – Tehkää ainakin nämä asiat yhdessä
- Näistä 10 asiasta sinun on tehtävät diili poikaystäväsi kanssa – Ja näistä on aina pidettävä kiinni
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku