Ulkona syöminen ei pelota – moni suomalainen aikoo käydä ravintoloissa enemmän kuin viime kesänä
Koronapandemia on jättänyt jälkensä myös ravintoloissa käymiseen ja ulkona syömiseen.
Ravintolat ovat joutuneet välillä pitämään ovensa kokonaan kiinni ja muuttuva koronatilanne on saattanut johtaa siihen, ettei ravintolaan uskalla lähteä, vaikka se olisi mahdollista. Tuorein ravintolasulku päättyi kaksi viikkoa sitten ja tulevaan suhtaudutaan kuitenkin positiivisella mielellä.
Kespron tekemä Suomalaiset ravintolasulun jälkeen -kyselytutkimus paljastaa, että valtaosa suomalaisista aikoo asioida ravintolassa saman verran kuin kesällä 2020. Viidennes (21 %) aikoo kuitenkin jopa lisätä ravintolakäyntejään ja käydä ravintoloissa viime kesää useammin.
Kespron asiakastieto- ja markkinointiyksikön johtaja Hannu Korhosen mukaan tutkimuksen tuloksista voidaan päätellä suomalaisten odottaneen ravintoloiden avautumista.
”Ulkona syömisessä nähtäneen samankaltainen patoutuneen kysynnän nopea purkautuminen kuin viime kesänä”, hän sanoo.
Eteläsuomalaiset aikovat lisätä eniten ravintolakäyntejään (27 %) verrattuna länsisuomalaisiin (21 %), pohjoissuomalaisiin (18 %) ja itäsuomalaisiin (15 %). Kaikista vastaajista sen sijaan 17 prosenttia arvelee, että käy ravintoloissa vähemmän kuin kesällä 2020.
Ulkona syöminen ei pelota, mutta noutoruoka silti kiinnostaa
Vaikka korona ei ole kadonnut vielä minnekään, ei ulkona syöminen pelota. Kyselyn mukaan kaksi kolmesta suomalaisesta (67 %) ei pelkää koronan takia ulkona syömistä.
Korona kuitenkin heijastuu siihen, mitä ravintoloilta odotetaan turvallisuuden suhteen ravintolasulun jälkeen. Tärkeitä ovat erityisesti asianmukaiset WC-tilat (85 %), turvavälien säilyminen ravintolassa ja terasseilla (80 %) sekä henkilökunnan maskin käyttö (61 %).
Kotiin tilaaminen ei kuitenkaan ravintolasulun päätyttyä katoa. Yli neljännes (28 %) vastaajista kertoi, että aikoo suosia edelleen enemmän noutoruokaa kuin ravintolassa ruokailua.
Etenkin eteläsuomalaisilla on kaipuu syömään ravintoloihin: peräti 42 prosenttia eteläsuomalaisista aikoo suosia ravintolassa ruokailua enemmän kuin noutoruokaa. Lähes yhtä innoikkaita ovat länsisuomalaiset (38 %), kun taas itä- ja pohjoissuomalaisita vajaa kolmannes (31 %) kertoi aikovansa suosia enemmän ravintolassa syömistä kuin take awayta.
Ulkona syöminen on itsensä hemmottelua
Kyselytutkimuksen mukaan ravintolasulun jälkeen suomalaiset haluavat syödä ravintoloissa etenkin liharuokia (48 %), pitsaa (45 %) ja kalaruokia (42 %). Alueelliset erot ovat kuitenkin selvät: pohjoisessa halutaan syödä eniten liharuokia (51 %), lännessä burgereita (40 %), idässä pitsaa (49 %) ja etelässä kalaruokia (45 %)
Ravintolassa juodaan mieluiten viiniä (36 %), olutta (23 %), virvoitusjuomia (19 %) tai drinkkejä (18 %). Selvästi eniten viiniä juovat eteläsuomalaiset (41 %) ja vähiten pohjoissuomalaiset (31 %).
Monelle kyselyyn vastanneelle suurin syy ravintolassa syömiseen on itsensä hemmottelu ja elämästä nauttiminen. Näin kertoi tasan puolet kaikista vastaajista.
Toiseksi tärkein syy on ystävien ja läheisten tapaaminen (18 %). Arjen helpottaminen ja ravintoloiden toiminnan tukeminen olivat kolmannella sijalla yhtä tärkeinä syinä, sillä molemmat saivat 14 prosenttia vastauksista.
Kespro toteutti Suomalaiset ravintolasulun jälkeen ‑kyselytutkimuksen K-ryhmän asiakasyhteisö K-Kylässä 15.-21.4.2021. Kyselytutkimukseen vastasi 1 245 kuluttajaa ympäri Suomea ja otanta painotti vastaajissa aluekohtaista edustavuutta.
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Jos mies tuijottaa naisessa tätä kehonosaa, mies elää pitempään – tutkimus todistaa
- Nainen, älä koskaan kanna näitä kolmea asiaa mukanasi
- Nämä 4 kehonosaa kielivät älykkyydestä – Onko sinulla fiksun maha tai pää?
- 10 syytä juoda sitruunavettä – uskomattomat hyödyt!
- Oletko sinä ärsyttävä turisti? Olet, jos täytät nämä 8 kohtaa
- 6 neuvoa trikoiden käyttöön yli 65-vuotiaille naisille – näin vältät tyylimokat
- Todennäköisesti syöt suklaata liian vähän – tämän artikkelin jälkeen syöt enemmän!
- Parhaat ruoat laihduttajalle – Nämä 6 ruokaa sisältävät alle 100 kaloria
- 7 syytä, miksi meidän pitäisi syödä banaani joka päivä
- Älä missään nimessä tilaa näitä 10 ruokaa ensimmäisillä treffeillä – tai pilaat treffinne
- Nämä ovat 5 yleisintä katumuksen aihetta, kun ihmiset siirtyvät eläkkeelle – varo itse tekemästä näitä asioita
- Tämä hyvältä vaikuttava piirre ennustaa, että avioliittonne päättyy eroon
- Nämä 4 kehonosaa kielivät älykkyydestä – Onko sinulla fiksun maha tai pää?
- Näin usein lakanat pitäisi oikeasti vaihtaa – lähes kaikki tekevät sen liian harvoin
- Näitä 10 naisten tekemää asiaa miehet rakastavat salaa
- 7 parasta asiaa sinkkuna olemisessa – näiden vuoksi kannattaa olla ilman miestä!
- Näitä asioita eronneet ihmiset toivovat tehneensä toisin – 6 asiaa nousi esiin
- Nämä 5 rajaa on tärkeää asettaa appivanhemmille – pysy tiukkana erityisesti anoppia vastaan!
- Nämä 10 outoa asiaa miehet tekevät, kun rakastuvat
- 7 terveellisintä iltanaposteltavaa, jos mielesi tekee jotain hyvää