Suomalaisten kahvimaku monipuolistuu – kahvikansan kulutustottumukset selvitettiin

Suomessa kahvinkulutus on yksi korkeimpia maailmassa, ja suomalaisia voikin nimittää kahvikansaksi.
Suomalaisten kahvihammasta kolottaa etenkin Kainuussa: K-ryhmän datan mukaan kahvia ostetaan eniten Kainuussa. Myös Keski-Pohjanmaalla, Etelä-Savossa, Pohjois-Karjalassa ja Pohjois-Pohjanmaalla asuu kahvikissoja, kun taas Varsinais-Suomessa, Ahvenanmaalla sekä Pirkanmaalla ostetaan kahvia vähemmän, ja vähiten sitä ostetaan Uudellamaalla.
K-ryhmän mukaan suomalaisten kahvimaku on viime vuosien aikana monipuolistunut. Kahvihyllyn valikoima on jatkuvasti laajentunut suodatinkahveista erikoiskahveihin, pienpaahtimoiden kahveihin ja papukahveihin.
K-ryhmän kertoo, että tällä hetkellä myyntiään kehittävät parhaiten tummapaahtoiset suodatinjauhokahvit ja papukahvit. Tummapaahtoisten kahvien suosio on kasvanut viimeiset viisi vuotta merkittävästi, ja niiden myynti on vuoteen 2015 nähden kaksinkertaista.
Kahvimaussa on kuitenkin selviä eroja alueiden mukaan. K-ryhmän mukaan Pohjois-Suomessa ostoskoriin päätyy todennäköisimmin vaaleapaahtoinen suodatinkahvi ja mitä etelämmäksi mennään, sitä tummempaa kahvia päätyy suomalaisen kuppiin – korkeimmillaan tumman kahvin suosio on Ahvenanmaalla ja Uudellamaalla.
Tumman kahvin suosio kasvaa
K-ryhmän teettämän Ruokailmiöt 2021 -tutkimuksen mukaan tumman kahvin suosio on kasvava trendi, joka liittyy erityisesti haluun kehittyä ruoanlaittajana. Kun halutaan kokata pitkän kaavan mukaan, kahvi on ehdottomasti osa kokonaisuutta.
”Nyt halutaan tehdä erikoiskahveja, joten silloin on luontevaa valita esimerkiksi tummapaahtoisempia vaihtoehtoja. Yhä useammin kotona on eri kahvilaatuja erilaisiin tilanteisiin”, Keskon päivittäistavaratoimialan kuumien juomien valikoimapäällikkö Laura Koponen kertoo tiedotteessa.
”Koska viimeisen vuoden aikana aikaa on ollut enemmän, on myös haluttu tutustua eri kahveihin laajasti. Tämä näkyy esimerkiksi papukahvien ja kapselikahvien myynnin kasvuna”, hän lisää.
Papukahveja käyttämällä kotona saa aivan vastajauhettua kahvia. Myös papujen kulutuksessa tummapaahtoiset nousevat selkeästi suuremmalle osuudelle verrattuna vaaleisiin papuihin.
20€ antaa 40€ + 100 ilmaiskierrosta
- Avaa pelitili Caxinolle, niin mahtavat edut ovat sinun.
- Talleta 20€, niin saat 40€ pelirahaa sekä 100 ilmaiskierrosta.
- Tarjous voimassa vain uusille asiakkaille rajoitetun ajan.
- Luetuimmat
- Uusimmat
- Kestävässä avioliitossa tehdään joka vuosi nämä 7 asiaa
- Nämä ovat 10 parasta kasvista, jos haluat laihtua
- Nainen: Jos tuoksut näiltä 10 ruoalta, saat miehen halut heräämään
- Tämä kaikki tapahtuu, jos et pese petivaatteitasi kerran viikossa
- Nämä haistamiseen liittyvät outoudet voivat olla merkkejä alkavasta dementiasta
- Nämä miesten teot sytyttävät naisen – Onko sinuun jo kokeiltu?
- Nämä 10 merkkiä kertovat, että sinä et ole koskaan menossa naimisiin
- Nämä 6 asiaa pilaavat kuin suhteen kuin suhteen
- Tee aina nämä 5 aamurutiinia, jos olet yli 50-vuotias nainen
- Näillä 5 tavalla parisuhde muuttuu, kun yhdessäoloa on takana vuosi
- Nämä 8 merkkiä kertovat jo suhteen alussa, tuleeko avioliittonne kestämään
- Näiden 10 keinon avulla saat miehen haluamaan suudella sinua
- Kummalta vanhemmalta lapset perivät älykkyyden? – vastaus liittyy kromosomeihin
- On yksi horoskooppimerkki, jonka edustajat pettävät kumppaniaan muita todennäköisimmin
- Anna miehellesi tämä yksi asia ja miehesi arvostaa sinua entistä enemmän
- Nainen, älä enää pukeudu näihin vaatteisiin, jos olet yli 50-vuotias
- Älä koskaan sano näitä 5 asiaa, kun riitelet kumppanisi kanssa
- Et ehkä pidä näitä pettämisenä, mutta sitä ne taatusti ovat – 3 tekoa
- 5 merkkiä siitä, että hän vain teeskentelee olevansa fiksu
- Nämä 5 merkkiä paljastavat, että joku tuntee vetoa sinuun
- Älä koskaan sano näitä 5 asiaa, kun riitelet kumppanisi kanssa
- Nämä 7 kehonkielen merkkiä paljastavat, että kumppanisi pettää sinua
- Näillä salaisilla keinoilla saa miehen kuin miehen kosimaan
- Tee aina nämä 5 aamurutiinia, jos olet yli 50-vuotias nainen
- Jos sinulla on tämä ominaisuus, estät miestäsi sairastumasta dementiaan
- Jos sinulla on huono päivä, käytä hyväksi tätä listaa
- Nainen ei suostu vaihtamaan sukunimeänsä uuden vaimon sitä vaatiessa – Kumpi on oikeassa?