Maustekaapin tuttu aarre auttaa pitämään painon kurissa

Kaneli on tuttu mauste lähes jokaisesta suomalaisesta keittiöstä. Sitä ripotellaan riisipuuron päälle, lisätään omenapiirakkaan ja käytetään joululeivonnaisissa.

Mutta tiesitkö, että kanelilla voi olla myös yllättäviä terveysvaikutuksia? Sen vaikutuksia on tutkittu muun muassa verensokerin, painonhallinnan ja sydänterveyden kannalta.

Kanelia kannattaakin kokeilla rohkeasti myös muissa ruoissa kuin leivonnaisissa. Ihan rajattomasti sitä ei kuitenkaan pidä syödä, sillä suuret määrät voivat rasittaa maksaa.

8 kiinnostavaa asiaa kanelin terveysvaikutuksista

Kaneli saattaa tukea verensokerin hallintaa. Joissakin tutkimuksissa kanelin on havaittu vaikuttavan myönteisesti verensokeriarvoihin. Tulokset ovat kuitenkin vaihtelevia, eikä kaneli korvaa terveellistä ruokavaliota tai mahdollista lääkehoitoa.
Kaneli voi auttaa painonpudotuksessa. Kanelista voi olla hyötyä painonhallinnassa, kun sen käyttö yhdistetään terveelliseen ruokavalioon ja säännölliseen liikuntaan. Kaneli tehostaa aineenvaihduntaa ja auttaa säätelemään verensokeria, joilla molemmilla on merkitystä painonpudotuksessa. Kokeile lisätä kanelia esimerkiksi aamupuuroon, jogurttiin tai muihin terveellisiin ruokiin.
Kaneli sisältää antioksidantteja. Kanelissa on kasviyhdisteitä, jotka toimivat antioksidantteina. Ne ovat yksi syy siihen, miksi mausteen mahdolliset terveysvaikutukset kiinnostavat tutkijoita.
Kanelin vaikutuksia sydänterveyteen on tutkittu. Joissakin tutkimuksissa on saatu viitteitä siitä, että kaneli saattaisi vaikuttaa esimerkiksi veren rasva-arvoihin. Sen ei kuitenkaan ole osoitettu ehkäisevän sydänsairauksia tavallisina ruokamäärinä nautittuna.
Kaneli voi tuoda vaihtelua vatsaystävälliseen ruokavalioon. Kanelia voi kokeilla myös suolaisissa ruoissa, kuten kasvis-, papu- ja linssikeitoissa. Sen ei kuitenkaan ole osoitettu hoitavan esimerkiksi ärtyvän suolen oireyhtymää tai refluksitautia.
Kanelissa on pieniä määriä tärkeitä ravintoaineita. Mauste sisältää muun muassa mangaania, kalsiumia, rautaa ja kuitua. Koska kanelia käytetään yleensä vain vähän kerrallaan, siitä ei kuitenkaan saa kovin suuria määriä näitä ravintoaineita.
Kanelilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Laboratoriotutkimuksissa kanelin tiettyjen yhdisteiden on havaittu hillitsevän bakteerien kasvua. Tavallisen kanelin syöminen ei silti korvaa hampaiden harjausta tai muuta suunhoitoa.
Kanelin vaikutuksia ihoonkin on selvitetty. Sen sisältämillä yhdisteillä on havaittu kiinnostavia ominaisuuksia laboratoriokokeissa, mutta kanelia ei kannata levittää suoraan iholle. Se voi ärsyttää ihoa ja aiheuttaa kosketusihottumaa.

Muista yksi tärkeä asia kanelin käytössä

Vaikka kaneli on monipuolinen mauste, sitä ei kannata syödä suuria määriä joka päivä.

Tavallinen kassiakaneli sisältää kumariinia, joka voi liiallisesti nautittuna olla haitallista maksalle.

Jos käytät kanelia usein esimerkiksi aamupuurossa, kannattaa harkita ceyloninkanelia. Siinä kumariinia on huomattavasti vähemmän kuin kassiakanelissa.

Erityisesti pienten lasten kanelin käyttöön on hyvä kiinnittää huomiota.

Lähde: IS