Näin teet supersuositun Nutella-juustokakun ilman uunia

Tässä on herkullinen suklaajuustokakku, jonka tekemiseen et tarvitse edes uunia.

Kakku saa suklaisen makunsa kaakao- ja hasselpähkinälevite Nutellasta, joka on melkoista herkkua jo sellaisenaan. Sitä ei ehkä voi olla maistamatta, samalla kun tekee tätä kakkua. Eikä se ole tässä ohjeessa kiellettyä.

Tässä alla ainekset, jotka tarvitset kakun tekemiseen. Katso alla olevasta videosta vielä mitä niille tehdään, jotta niistä tulee herkullinen suklainen juustokakku. Näet kirjalliset ohjeet myös alta. Videon voit avata auki myös tästä.

Pohja:

280 g suklaakeksejä / graham-keksejä

7 rkl (100 g) sulatettua voita

Täyte:

560 g tuorejuustoa

85 g tomusokeria

470 g Nutellaa

1 rkl kaakaojauhetta

1 tl vaniljauutetta

Nutella-päällinen:

80 ml kuohukermaa

200 g Nutellaa

Ohjeet:

1. Murskaa keksit esimerkiksi monitoimikoneessa. Lisää sulatettu voi ja sekoita. Painele massa halkaisijaltaan 20–21 cm vuoan pohjalle. Laita kylmään täytteen teon ajaksi.

2. Sekoita suuressa astiassa kermajuusto ja tomusokeri. Lisää sekaan Nutella, kaakaojauhe ja vaniljauute. Sekoita kunnolla.

3. Kaada juustokakkuseos keksipohjan päälle. Anna olla jääkaapissa vähintään 6 tuntia tai yön yli. Voit myös jäädyttää kakun pakastimessa.

4. Valmista päällinen. Laita Nutella isoon kulhoon. Lämmitä kerma kattilassa kiehuvaksi ja kaada Nutellan päälle. Anna seistä 1–2 minuuttia, ja sekoita, kunnes seos on sileä.

5. Anna seoksen jäähtyä hieman ja kaada se sen jälkeen kakun päälle.

6. Laita pakasteeseen vähintään kahden tunnin ajaksi ennen tarjoilua.