Vain viisi prosenttia kaloreista saisi tulla sokerista

Maailman terveysjärjestö on antanut suositusmäärät sokerin osuudelle kaloreista.

Maailman terveysjärjestö WHO on ilmoittanut, että päivittäisestä kalorimäärästä vain viisi prosenttia pitäisi tulla sokereista. Aiemmin määrä on ollut tuplasti isompi, kymmenen prosenttia. Määrä sisältää ruokiin lisätyt sokerit kuin myös hunajassa, siirapeissa ja hedelmämehuissa olevat sokerit, mutta ei niitä, jotka ovat hedelmissä luonnostaan. WHO arvioi ennen laskupäätöstään noin 9 000 tutkimusta ja kertoi sokerista saadun kalorimäärän pienentämisen taistelevan liikalihavuutta ja hampaiden reikiintymistä vastaan. WHO:n ravitsemusjohtaja Francesco Brancan mukaan lukema on hieman tavoitteellinen. ”Meidän pitäisi pyrkiä viiteen prosenttiin, mutta kymmenen prosenttia on realistisempi”, hän kommentoi Newserin mukaan. Maailman terveysjärjestö varoitti monien sokereiden olevan piilotettuina prosessoituihin ruokiin. Järjestö huomautti, että esimerkiksi yksi ruokalusikallinen ketsuppia sisältää noin yhden teelusikallisen sokeria ja joillekin, muun muassa lapsille, yksi tölkillinen makeutettua limsaa voi ylittää päivittäiset sokerirajat. Lähde: Newser