Nämä ovat keittiösi likaisimmat paikat

Milloin viimeksi siivosit keittiösi?
Jos sairastut ruokamyrkytykseen, alat luultavasti ensimmäisenä ajatella viimeisintä kertaa, kun olet syönyt ulkona. Tutkijoiden mukaan ruokamyrkytyksen voi kuitenkin yhtä hyvin saada myös kotona, sillä ihmiset eivät välttämättä tiedä, mitkä paikat omassa keittiössä vaativat erityistä huomiota siivotessa.
Time.com listasi nämä keittiön viisi likaisinta paikkaa.
1. Jääkaappi
Amerikkalaistutkijoiden mukaan ihmiset eivät osaa säilyttää lihaa tai kanaa oikein. Nämä tuotteet pitäisi aina säilöä jääkaapin alimmalla hyllyllä – valmisruokien sekä raakojen kasviksien ja hedelmien alla. Lihasta ja kanasta saattaa nimittäin valua nesteitä, jotka pilaavat muut ruoat.
Jääkaappi ei saisi olla myöskään liian lämmin. Elintarviketurvallisuusviraston mukaan oikea jääkaapin lämpötila on +2–+6 °C, ja se kannattaa tarkistaa tasaisin väliajoin lämpömittarilla.
Liian lämpimissä jääkaapeissa voi pesiä listeria-bakteeria, joka on erityisen vaarallista raskaana oleville, vanhuksille ja ihmisille, joiden vastustuskyky on heikko.
2. Rätit ja sienet
Tutkimuksen mukaan yli 60 prosenttia keittiön pesuräteistä ja -sienistä sisältää bakteereja. Kun näitä välineitä sitten käyttää siivoamiseen, tulee levittäneeksi bakteereja myös muualle keittiöön.
Keittiöpyyhkeet pitäisi pestä usein, ja niitä kannattaa käyttää vain puhtaiden käsien ja astioiden kuivaamiseen. Pesusienistä voi tappaa bakteerit käyttämällä niitä mikrossa päivittäin minuutin ajan tai laittamalla ne tiskikoneeseen.
3. Tiskiallas ja sen reunat
Ulostebakteereja ja niiden sukulaista E. colia löytyy myös joistakin kodin tiskialtaista. Allas kannattaakin pestä usein ja kuivata huolellisesti käytön jälkeen.
4. Leikkuulaudat
Leikkuulautoja käytetään monenlaisten ruokien valmistamiseen, minkä takia olisikin tärkeää puhdistaa ne huolellisesti käytön jälkeen, ettei niihin jää jäämiä esimerkiksi raa’asta lihasta tai pesemättömistä tuotteista.
Joskus leikkuulautoihin kuitenkin jää likaa – varsinkin, jos ne ovat kuluneita, jolloin pintaan muodostuneisiin uriin voi pesiytyä bakteereita.
5. Paikat, joissa liikkuu ötököitä ja lemmikkejä
Kannattaa olla tarkkana, ettei keittiössä asustele esimerkiksi muurahaisia tai kärpäsiä. Myös omien lemmikkien oleilu keittiössä voi kohottaa ruoan pilaantumisen riskiä sekä ulkopuolisten bakteerien kulkeutumista keittiöön.
Lähde: Time
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Juo tätä kuumaa juomaa joka päivä – tekee ihostasi kirkkaan ja hehkuvan
- Näistä merkeistä tunnistat, että olet ”toimiva alkoholisti” – puutu tilanteeseen ajoissa
- Näistä merkeistä tunnistat, että äitisuhteesi on ollut toksinen – ja se vaikuttaa elämääsi näin
- Onko silmiesi väri tämä? Se voi kasvattaa riskiäsi sairastua alkoholismiin
- Näin sytytät kipinän uudelleen pitkässä parisuhteessa – 14 toimivaa ideaa
- Alusvaatteilla on yllättävä vaikutus naisten hyvinvointiin – vältä nämä 7 yleistä virhettä
- 14 varoitusmerkkiä, että avioliitostasi on tullut toksinen
- Näin monta täysin tipatonta sinulla pitäisi olla viikossa – toteutuuko sinulla?
- Tee nämä 12 tärkeää muutosta terveytesi eteen, kun täytät 30 vuotta
- Näin monta tuntia ennen nukkumaanmenoa kannattaa lopettaa alkoholin juominen – tiesitkö tästä ohjeesta?
- 5 unta, jotka voivat paljastaa, että parisuhteesi on vaikeuksissa
- 7 yleisintä syytä, miksi nainen ei saa orgasmia
- Tämä piirre kolminkertaistaa riskin, että kumppanisi pettää sinua
- Näin monta täysin tipatonta sinulla pitäisi olla viikossa – toteutuuko sinulla?
- Haaveiletko lapsesta? 4 helppoa kotikonstia, jotka helpottavat raskaaksi tuloa
- 25 kysymystä, joilla vahvistat seksuaalista yhteyttä parisuhteessanne
- Näin sytytät kipinän uudelleen pitkässä parisuhteessa – 14 toimivaa ideaa
- Tämä yksinkertainen muutos voi parantaa sekä unen laatua että parisuhdetta
- Näin naiset ajattelevat: 10 asiaa, jotka jokaisen miehen pitäisi osata
- Jääkaapistasi pitää löytyä nämä 7 ruokaa, jos haluat pudottaa painoa