Lähiruokaa parhaimmillaan! Makeaa kesäherkkua saa juhannuspöytään kotimaisenakin – satokausi käynnistyi

Kesällä herkutellaan monilla syötävillä, mutta yksi on monelle ylitse muiden: kotimainen mansikka.
Mansikoiden ystäville voidaan kertoa hyviä uutisia: kotimaisen mansikan satokausi on varmuudella käynnistynyt, tiedottaa Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto (HML). Juhannuspöytäänkin siis saa tarjolle kotimaista mansikkaa.
HML:n mukaan viime päivien suotuisat kasvuolosuhteet ovat kirineet mansikan kasvua kiinni. Juhannusviikon aluksi mansikkamäärät ovat maltillisempia, mutta viikon edetessä määrät alkavat kasvaa.
Kasvun ja kypsymisen kannalta kevät ja alkukesä ovat olleet mansikalle suotuisia. Sopiva määrä lämpöä ja sadetta ovat taanneet sen, että mansikan pääsadosta odotetaan laadukasta.
”Satokaudesta odotetaan kokonaisuudessaan onnistunutta, sillä alkukesän kasvuolosuhteet ovat olleet otollisia mansikalle”, liiton puheenjohtaja Tarja Matomäki toteaa.
Makeuden salaisuus
Kotimainen mansikka on ihanan makea ja tähän salaisuus on säässä, tarkemmin sanottuna lämpötiloissa. HML:n mukaan makeutta mansikoihin on muodostanut lämpötilan voimakas vaihtelu yön ja päivän välillä.
”Pitkä päivä ja vuorokauden lämpötilavaihtelut saavat aikaan mansikalle sen ominaisen maun”, liiton tiedotteessa kerrotaan.
Kotimainen mansikka on lähiruokaa parhaimmillaan: mansikoita tuotetaan ympäri maata, jolloin kuljetusaika on lyhyt ja mansikat ovat tuoreita. Suomalaiset ovat myös innostuneet poimimaan mansikoita itse tiloilla.
”Viime vuonna itsepoiminta oli todella suosittua kuluttajien keskuudessa, kun lomamatkat kohdistuivat koti-Suomeen. Monet viljelijät odottavat kuluvasta kesästä viime kesän vertaista itsepoimintakesää”, liiton toiminnanjohtaja Miika Ilomäki kertoo.
Oman seutusi mansikan suoramyynti- ja itsepoimintatilat löydät täältä.
- Jos et juo vettä koko päivänä, voi sinulle tapahtua nämä 6 asiaa
- Tulet pettymään, jos heität kodistasi nämä 5 asiaa pois
- Tästä syystä himoitset makeaa – uusi tutkimustulos
- Tee tämä niksi, eikä sipulin leikkaaminen enää koskaan saa sinua itkemään
- 7 elintarviketta, joita ei kannata säilyttää jääkaapissa
- Tätä ruokaa gastroenterologit eivät syö koskaan itse – moni luulee terveelliseksi syötäväksi
- Varmista ettei puolisosi käytä emojeita näillä 5 tavalla – Käyttääkö hän paljon peukku ylös-emojia?
- Nämä 3 epävarmuustekijää tuhoavat suhteita
- Jos et ole onnellinen suhteessasi, kysy itseltäsi tämä kysymys
- Jos ystäväsi on narsisti, hänellä on nämä 7 tapaa
- Juo joka aamu lasillinen sitruunavettä – Nämä 10 muutosta tapahtuvat kehossasi
- Nainen pitää sänkynsä vieressä kahta halkaistua sitruunaa – lue miksi sinunkin kannattaisi tehdä niin
- Laita sitruuna astianpesukoneeseen pesun ajaksi – tämä mieletön vaikutus sillä on
- Näitä 7 asiaa ei koskaan tehdä onnellisissa parisuhteissa
- Jos haluat pitää miehesi, älä koskaan sano hänelle näitä kuutta asiaa – ”Iskämahasi on ihana! …”
- Mies! Näistä 7 merkistä tiedät, että sinulla on maailman paras vaimo
- Nämä 10 merkkiä kertovat, että hän on sinulle se oikea
- Tee näin ja mies kaipaa aina lähellesi – 7 täydellisesti toimivaa tekoa
- Lisää tätä jäistä ruokaa vesilasilliseen – Tätä juomalla saat litteämmän vatsan
- Mies kertoo: Nämä ovat 7 yleisintä syytä, miksi mies pettää naista