Lähiruokaa parhaimmillaan! Makeaa kesäherkkua saa juhannuspöytään kotimaisenakin – satokausi käynnistyi
Kesällä herkutellaan monilla syötävillä, mutta yksi on monelle ylitse muiden: kotimainen mansikka.
Mansikoiden ystäville voidaan kertoa hyviä uutisia: kotimaisen mansikan satokausi on varmuudella käynnistynyt, tiedottaa Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto (HML). Juhannuspöytäänkin siis saa tarjolle kotimaista mansikkaa.
HML:n mukaan viime päivien suotuisat kasvuolosuhteet ovat kirineet mansikan kasvua kiinni. Juhannusviikon aluksi mansikkamäärät ovat maltillisempia, mutta viikon edetessä määrät alkavat kasvaa.
Kasvun ja kypsymisen kannalta kevät ja alkukesä ovat olleet mansikalle suotuisia. Sopiva määrä lämpöä ja sadetta ovat taanneet sen, että mansikan pääsadosta odotetaan laadukasta.
”Satokaudesta odotetaan kokonaisuudessaan onnistunutta, sillä alkukesän kasvuolosuhteet ovat olleet otollisia mansikalle”, liiton puheenjohtaja Tarja Matomäki toteaa.
Makeuden salaisuus
Kotimainen mansikka on ihanan makea ja tähän salaisuus on säässä, tarkemmin sanottuna lämpötiloissa. HML:n mukaan makeutta mansikoihin on muodostanut lämpötilan voimakas vaihtelu yön ja päivän välillä.
”Pitkä päivä ja vuorokauden lämpötilavaihtelut saavat aikaan mansikalle sen ominaisen maun”, liiton tiedotteessa kerrotaan.
Kotimainen mansikka on lähiruokaa parhaimmillaan: mansikoita tuotetaan ympäri maata, jolloin kuljetusaika on lyhyt ja mansikat ovat tuoreita. Suomalaiset ovat myös innostuneet poimimaan mansikoita itse tiloilla.
”Viime vuonna itsepoiminta oli todella suosittua kuluttajien keskuudessa, kun lomamatkat kohdistuivat koti-Suomeen. Monet viljelijät odottavat kuluvasta kesästä viime kesän vertaista itsepoimintakesää”, liiton toiminnanjohtaja Miika Ilomäki kertoo.
Oman seutusi mansikan suoramyynti- ja itsepoimintatilat löydät täältä.
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Nämä kolme liikettä nuorentavat kasvojasi vuosilla
- Älä ole liian kiltti tai sinulle tapahtuu jokin näistä 15 ikävästä asiasta
- Nämä ovat top10 syytä, miksi mies haluaa eron – miehet pääsivät itse vastaamaan
- 19 salaisuutta naisista, joita miehet eivät tiedä – Tiedätkö sinäkään?
- Nainen, jos toimit työssäsi näillä 6 tavalla, sinulla saattaa olla ADHD
- Sinun pitäisi tarjota nämä 11 perusasiaa miehellesi – eikä hän pyydä niitä sinulta suoraan
- Ystäväni uuni on aina kuin uusi – tässä kahden raaka-aineen niksi, jolla sinäkin onnistut
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku
- Sinun ei tulisi käyttää näitä kenkiä, jos olet yli 65-vuotias nainen
- Tämä monen mielestä ällöttävä ruoka auttaa pitämään sinut nuorekkaan näköisenä
- Tämä koirarotu sopii sinulle kaikista parhaiten – ainakin horoskooppisi mukaan
- Nämä 10 asiaa jokaisen pitäisi tietää kumppanistaan – Tiedätkö sinä?
- Tämä mauste tekee kahvistasi paljon terveellisemmän – Ja jännittävän makukokemuksen
- Nämä 10 muistoa sinun pitäisi saada poikaystäväsi kanssa – Tehkää ainakin nämä asiat yhdessä
- Näistä 10 asiasta sinun on tehtävät diili poikaystäväsi kanssa – Ja näistä on aina pidettävä kiinni
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku
- Nainen, jos toimit työssäsi näillä 6 tavalla, sinulla saattaa olla ADHD