Jos hunajaan on lisätty sokeria, siitä pitäisi tietysti mainita purkin kyljessä.

Mutta sitä että onko hunajassa ylimääräistä sokeria, ei aina kerrota, varsinkaan jos se on tuotu ulkomailta. Tässä on kuitenkin Indian Express -sivuston esittelemä kätevä ja nopea tapa tarkistaa, että onko hunajaan lisätty sokeria. Se on kotitesti, joka tehdään näin:

  • kaada lasiin vettä
  • tiputa lasiin muutama tippa hunajaa
  • katso miten hunajalle käy lasissa

Jos hunaja laskeutuu lasin pohjalle, ei siinä ole lisättyä sokeria. Jos se taas leviää veteen, on siihen lisätty sokeria, jolloin kyseessä ei ole monia terveyshyötyjä antavaa hunajaa.

Sellainen hunaja, johon ei ole lisätty mitään ylimääräistä, on erittäin terveellistä. Se on täynnä ravinteita ja siitä löytyy paljon antioksidantteja ja sillä on antibakteerisia ominaisuuksia. Siksi kannattaa tehdä hunajalle tämä tarkistus, jos epäilet, että siihen on lisätty sokeria.

Lähde: Indian Express

Aiheet Hunaja Lisätty Makeat Ruoat Ruoka Sokeri Testi