Vauhtia pururadalle: Uusi jäätelö auttaa juoksemaan nopeammin

Italialainen professori on kehittänyt terveydelle hyvästä olevan jäätelön.
Italiassa on kehitetty uusi gelato, italialainen jäätelö, jonka väitetään auttavan elämään pidempään ja juoksemaan nopeammin. Independentin mukaan professori Valerio Sanguigni on patentoinut reseptin jäätelölleen, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Jäätelön resepti on salainen, mutta Independentin mukaan siinä on ainakin tummaa kaakaojauhetta, hasselpähkinää ja vihreän teen uutteita. Näillä tiedetään olevan antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa parantamaan sydänterveyttä ja estämään tiettyjä sairauksia.
Sanguigni on professorina Rooman Tor Vergatan yliopistossa, missä Sanguignin kehittelemää jäätelöä testattiin tutkimuksella, jonka tulokset julkaistiin Nutrition-journalissa.
Tutkimukseen osallistuneilta otettiin verikokeet ennen ja jälkeen gelatomaistiaisen (osa sai tavallista suklaajäätelöä) ja pyydettiin polkemaan niin lujaa kuntopyörällä kuin pystyivät.
Independentin mukaan tutkimuksessa selvisi, että uutta jäätelöä syöneillä verisuonten toiminta parantui, kun taas tavallista jäätelöä saaneilla muutoksia ei tapahtunut.
”Meidän tietääksemme tämä on ensimmäinen tutkimus, joka on demonstroinut luonnollisen jäätelön, jossa on paljon polyfenoleja, parantavan verisuonten toimintaa ja fyysistä suoritusta terveillä yksilöillä vähennettyään oksidatiivinsta stressiä”, Sanguignin tutkimuksessa todettiin.
Professorin mukaan alhaiset, kontrolloidut lämpötilat ovat paras tapa säilyttää ruokien antioksidanttisen ominaisuudet, minkä takia hän valitsi niiden lisäämisen gelatoon.
Independentin mukaan jos Sanguignin löydökset vahvistetaan, gelato voitaisiin lisätä muiden italialaisten syötävien joukkoon, millä on antioksidanttisia ominaisuuksia, kuten punanviini, ekstra-neitsytoliiviöljy ja tomaatit.
Voit lukea lisää jäätelötutkimuksesta täällä.
Lähde: Independent
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Haluatko panostaa omaan hyvinvointiisi? Nämä 20 arkista tapaa saavat sinut voimaan paremmin
- Oletko koira- vai kissaihminen? Tämän lemmikkisi paljastaa persoonallisuudestasi
- Oletko valmis hankkimaan lapsen? Varmista seuraavat 3 asiaa
- Näin teet laihdutusveden kotona helposti 4 eri aineksesta
- Jos olet syntynyt tässä kuussa, olet muita terveempi – kuulutko sinä tähän joukkoon?
- Vältä näitä 4 kuvaa – ne voivat pilata mahdollisuutesi Tinderissä
- Tyttöystävänä sinulla on nämä 7 tärkeää velvollisuutta – näitä et saa koskaan unohtaa
- Nämä ovat ainoat 5 syytä, jotka oikeuttavat eroamaan kumppanista tekstiviestillä
- Nämä 10 asiaa yhdistävät kaikkia onnellisia pariskuntia
- Tämän kokoiset rinnat ovat miesten suosikki – yllättävä tulos
- Tutkimus: Syö suklaata tähän kellonaikaan – se auttaa sinua pudottamaan painoa
- Älä pukeudu enää näihin vaatteisiin – tekevät sinusta iäkkäämmän näköisen kuin olet
- Yksi yllättävä syy voi selittää seksin vähenemisen parisuhteessanne
- 5 asiaa, joita et saa koskaan sanoa kumppanillesi – et edes suuttuneena
- 10 salakavalaa päivittäistä tapaa, jotka saavat painosi nousemaan – teetkö näitä huomaamattasi?
- Jos sinulla on nämä 10 yllättävää piirrettä, olet poikkeuksellisen älykäs
- 5 ruokaa, joita siitepölyallergiasta kärsivän kannattaa välttää – voivat pahentaa oireita
- Tämän kokoiset rinnat ovat miesten suosikki – yllättävä tulos
- Nämä muutokset tapahtuvat kehossasi, kun kävelet 15 minuuttia päivässä
- Nämä 10 asiaa yhdistävät kaikkia onnellisia pariskuntia