Vauhtia pururadalle: Uusi jäätelö auttaa juoksemaan nopeammin

Italialainen professori on kehittänyt terveydelle hyvästä olevan jäätelön.
Italiassa on kehitetty uusi gelato, italialainen jäätelö, jonka väitetään auttavan elämään pidempään ja juoksemaan nopeammin. Independentin mukaan professori Valerio Sanguigni on patentoinut reseptin jäätelölleen, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Jäätelön resepti on salainen, mutta Independentin mukaan siinä on ainakin tummaa kaakaojauhetta, hasselpähkinää ja vihreän teen uutteita. Näillä tiedetään olevan antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa parantamaan sydänterveyttä ja estämään tiettyjä sairauksia.
Sanguigni on professorina Rooman Tor Vergatan yliopistossa, missä Sanguignin kehittelemää jäätelöä testattiin tutkimuksella, jonka tulokset julkaistiin Nutrition-journalissa.
Tutkimukseen osallistuneilta otettiin verikokeet ennen ja jälkeen gelatomaistiaisen (osa sai tavallista suklaajäätelöä) ja pyydettiin polkemaan niin lujaa kuntopyörällä kuin pystyivät.
Independentin mukaan tutkimuksessa selvisi, että uutta jäätelöä syöneillä verisuonten toiminta parantui, kun taas tavallista jäätelöä saaneilla muutoksia ei tapahtunut.
”Meidän tietääksemme tämä on ensimmäinen tutkimus, joka on demonstroinut luonnollisen jäätelön, jossa on paljon polyfenoleja, parantavan verisuonten toimintaa ja fyysistä suoritusta terveillä yksilöillä vähennettyään oksidatiivinsta stressiä”, Sanguignin tutkimuksessa todettiin.
Professorin mukaan alhaiset, kontrolloidut lämpötilat ovat paras tapa säilyttää ruokien antioksidanttisen ominaisuudet, minkä takia hän valitsi niiden lisäämisen gelatoon.
Independentin mukaan jos Sanguignin löydökset vahvistetaan, gelato voitaisiin lisätä muiden italialaisten syötävien joukkoon, millä on antioksidanttisia ominaisuuksia, kuten punanviini, ekstra-neitsytoliiviöljy ja tomaatit.
Voit lukea lisää jäätelötutkimuksesta täällä.
Lähde: Independent
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- 10 vinkkiä, joiden avulla saat poikaystäväsi kosimaan sinua
- Nämä 10 merkkiä kertovat ettet ole koskaan menossa naimisiin
- Jos mies tekee naiselleen nämä 6 asiaa, on hän todella rakastunut
- Tämä urheilulaji saa kasvosi vanhenemaan nopeammin – älä harrasta liialti
- Tämä Disney-prinsessa olet tähtimerkkisi perusteella – Ariel, Tuhkimo vai Belle?
- Nainen: Näitä vaatteita et saisi enää käyttää, jos olet yli 50-vuotias – tyylimoka
- 3 neuvoa, joiden avulla vältätte parisuhteen yleisimmän riidan aiheen
- 9 asiaa, joita sinun kannattaa alkaa tehdä, kun täytät 50 vuotta
- 7 merkkiä, joista tunnistat, onko läheiselläsi alkoholiongelma
- Nämä 20 merkkiä paljastavat, että mies pitää sinua todella viehättävänä ja kuumana
- Tämä on kaikkein älykkäin horoskooppimerkki – tarkista kuulutko sinä heihin
- Tee päivittäin nämä 5 aamurutiinia, jos olet yli 50-vuotias nainen
- Nainen: Näitä vaatteita et saisi enää käyttää, jos olet yli 50-vuotias – tyylimoka
- Juo lasi sitruunavettä aamulla ja huomaat 10 muutosta kehossasi
- Jos mies tekee naiselleen nämä 6 asiaa, on hän todella rakastunut
- 7 asiaa, joita ei koskaan tehdä onnellisissa parisuhteissa
- Nämä 6 tapaa nukkua tekevät parisuhteesta paremman – kannattaa tehdä nämä muutokset
- Mies kertoo: 7 yleisintä syytä, miksi mies pettää naista
- Jos kumppanisi pettää on siitä sinulle itseasiassa hyötyä – lue, miten
- Juo lasillinen vettä, johon on lisätty omenaviinietikkaa – 5 mieletöntä vaikutusta