Tutkimus: Ruoan asettelu kauniisti lautaselle voi saada sinut mieltämään sen maistuvammaksi

Ravintola-annosten asettelusta kannattaa ottaa mallia kotiruokaankin, sillä niin se voi maistua paremmalta.
Kaunis asettelu lautasella ei tee ruoastasi vain paremman näköistä. Tutkimuksen mukaan se voi saada myös sinut ajattelemaan, että ruokasi maistuu paremmalle.
Appetite-lehdessä julkaistua tutkimusta varten rekrytoitiin 91 henkilöä, jotka söivät kahtena iltana peräkkäin samassa laaturavintolassa. Kumpanakin iltanan tutkimukseenosallistuneet söivät paistettua kananrintaa, täysjyväriisiä ja Haricot vert -papuja manteleiden kera.
Ensimmäisenä iltana annos oli aseteltu lautaselle perinteisellä tavalla niin, että jokainen eri osa ruokaa vei lautaselta oman tilansa. Toisena iltana samat osat oli aseteltu lautaselle taiteellisesti ruokien ollessa kierrekuviossa ja kastiketta oli ripoteltu ympäri lautasta.
Molemmat asettelut saivat pisteitä huolellisuudesta ja tasapainosta. Osallistujien mielestä kuitenkin kana, ja erityisesti riisi, maistuivat toisena iltana maukkaammalta.
Tutkimusta tehneet uskovat tulosten kertovan siitä, että ruoan viehättävämpi asettelu voi tehostaa sitä, kuinka paljon syötävästään nauttii. Vaikka tämä tutkimus tehtiin hienossa ravintolassa, voi samaa koettaa kotioloissakin asettelemalla saman annoksen kahdella eri tavalla lautaselle eri iltoina ja testaamalla, maistuuko ruoka yhtään paremmalta – ties vaikka tätä kikkaa hyödyntämällä pystyy sisällyttämään ruokavalioonsa terveellisiäkin asioita, joita on ennen vältellyt.
Lähde: Women’s Health
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Kokeile näitä 7 asiaa, etkä saa enää koskaan krapulaa
- 20 arkipäiväistä asiaa, jotka voivat aiheuttaa syöpää
- 8 vakavaa varoitusmerkkiä siitä, että juot liian vähän vettä
- Nämä 9 asiaa kannattaa jättää aina väliin, jos sinulla on vaikeuksia saada unta
- 10 syytä, miksi sinkkuna oleminen kolmekymppisenä kannattaa
- Treenaa tähän kellonaikaan – poltat selvästi enemmän kaloreita
- Näin teet kahvihetkestä herkullisemman – vain jääpalamuotti riittää
- 5 isointa virhettä, jotka voivat pilata laihdutusyrityksesi
- Tekeekö mies tämän virheen kondomin kanssa? Voit tulla vahingossa raskaaksi
- Uuvuttaako äitiys? Näillä 7 keinolla voit ehkäistä loppuun palamista
- Älä pukeudu enää näihin vaatteisiin – tekevät sinusta iäkkäämmän näköisen kuin olet
- 5 asiaa, joita et saa koskaan sanoa kumppanillesi – et edes suuttuneena
- Jos olet syntynyt tässä kuussa, olet muita terveempi – kuulutko sinä tähän joukkoon?
- Jos sinulla on nämä 10 yllättävää piirrettä, olet poikkeuksellisen älykäs
- Tämän kokoiset rinnat ovat miesten suosikki – yllättävä tulos
- Tekeekö mies tämän virheen kondomin kanssa? Voit tulla vahingossa raskaaksi
- Näin teet laihdutusveden kotona helposti 4 eri aineksesta
- Nämä 10 asiaa yhdistävät kaikkia onnellisia pariskuntia
- Tyttöystävänä sinulla on nämä 7 tärkeää velvollisuutta – näitä et saa koskaan unohtaa
- Nämä ovat ainoat 5 syytä, jotka oikeuttavat eroamaan kumppanista tekstiviestillä