Tiedätkö sinä mitä polenta on?

Jos sinua pyydettäisiin valitsemaan ruokalistalta annos, jossa on mainittu yhtenä ainesosana polentaa, tietäisitkö silloin, mitä saat eteesi? Uskaltaisitko tilata annoksen silti? Ja jos, mitä luulet lautaseltasi löytyvän?

Polenta on aivan tavallinen italialainen ruoka. Se ei kuitenkaan ole Suomessa niin tunnettu ja käytetty, joten voi hyvin olla, ettet ole edes tähän ruokaan aiemmin törmännytkään. Jos polenta ei ole itsellesi vielä kovinkaan tuttu, lue alta muutamia faktoja ja nippelitietoja polentaan liittyen.

Tässä muutamia kiinnostavia faktoja polentasta:

1. Polenta on kotoisin Italiasta.

Polenta on edullinen ja tavallinen italialainen ruoka ja lisuke.

2. Polentassa on maissia.

Polenta valmistetaan karkeaksi jauhetusta viljasta. Polentaa voidaan valmistaa useista eri viljalajikkeista, kuten maissista.

3. Polenta valmistuu kuin puuro.

Polenta valmistetaan miedolla lämmöllä hitaasti hauduttaen joko maidon, veden, kerman ja/tai voin kera. Se voidaan sitten joko tarjoilla puuromaisen valuvana tai leikata kiinteiksi kuutioiksi.

4. Polenta soveltuu monenlaiseen ruoanlaittoon.

Polenta soveltuu niin suolaisiin kuin makeisiinkin ruokiin. Polentaa voi käyttää vaikkapa marinara-tomaattikastikkeessa tai kekseissä.

Lähde: Huffington Post

Aiheet Fakta Polenta Ruoanlaitto Ruoanlaitto Ruoat Ruoka Ruoka Ruoka-aineet Suolaiset Uutiset