Saksia käyttämällä voit välttyä leikkuulaudan käytöltä – eli hitusen vähemmän tiskiä.

Terävä veitsi on keittiöaskareissa usein luottoväline, mutta toisinaan sakset voivat ajaa saman asian. Välillä muutama simppeli saksien napsautus antaa siistimmän lopputuloksen – ja se on helpompaa.

Alla on 10 tapaa, miten saksia voi käyttää keittiöveisten sijaan.

1. Yrttien leikkuu

Napsaise persilja, timjami ja rosmariini heti varresta. Suuremmat lehdet omaavien yrttien, kuten basilika ja minttu, laita muutama lehti päällekäin, kääri ja leikkaa. Lisukkeet voit saksia suoraan tarjoilulautasen yllä.

2. Kanan jänteet pois

Pidä kiinni kovan, valkoisen säikeen reunasta kananrinnan alapuolella ja vedä avonaiset sakset pitkin sen loppua. Nips!

3. Leikkaa pekonia

Pinoa muutama siivu ja saksi haluamasi pituisiksi.

4. Leikkaa pitsaa

Saksilla se voi olla helpompaa kuin veitsellä tai pitsaleikkurilla.

5. Leikkaa reunat leivistä

Helppoa, kun voit seurata vain tummemman reunan linjaa saksilla.

6. Pilko purkkitomaatteja

Vältä sotkua ja laita sakset avattuun purkkiin ja napsi menemään.

7. Siisti vihannesten “yläosat”

Leikkaa esimerkiksi porkkanoiden, retiisien ja fenkolien vihreät osat yhdellä siistillä leikkuulla.

8. Leikkaa lihaa suikaleiksi

Näin voit leikata kanaa, lihaa ja sianlihaa suikaileiksi kätevästi.

9. Leikkaa kuivattuja hedelmiä

Suihkuta tarttumatonta öljysuihketta (vuokaspray) saksiin ja leikkaa.

10. Siisti tarhapapuja

Nappaa niitä kourallinen, järjestä ne varsipuoli ylöspäin ja nipsaise saksilla.

Lähde: Good Housekeeping

Kommentit

Kommenttia