Älä syö näitä pähkinöitä liikaa – jo 3 kappaletta voi aiheuttaa myrkytysoireita

Pähkinöitä pidetään yleisesti terveellisenä välipalana, mutta kaikkien kohdalla määrä ei ole yhdentekevä. Ilta-Sanomien esiin nostaman tiedon mukaan parapähkinöiden kanssa kannattaa olla erityisen maltillinen, sillä jo muutama pähkinä päivässä voi riittää täyttämään elimistön tarpeet, ja liika määrä voi aiheuttaa haittavaikutuksia.

Miksi parapähkinöiden kanssa kannattaa olla varovainen?

Parapähkinä sisältää enemmän seleeniä kuin mikään muu ruoka-aine. Seleeni on elimistölle tärkeä kivennäisaine, joka toimii antioksidanttina ja tukee vastustuskykyä. Ongelma syntyy silloin, kun seleeniä saadaan pitkään liikaa.

Ilta-Sanomien mukaan aikuiselle turvallinen määrä on enintään 2–3 parapähkinää päivässä. Tätä suurempi säännöllinen käyttö voi johtaa seleenin liikasaantiin.

Liiallinen seleeni voi aiheuttaa oireita

Seleenin pitkäaikainen liikasaanti voi aiheuttaa jopa myrkytysoireita. Alkuvaiheessa oireet voivat olla melko epämääräisiä, kuten

pahoinvointia
ripulia
heikotusta

Jos runsas saanti jatkuu pitkään, voi ilmetä myös hiustenlähtöä sekä kynsien, hampaiden, ihon ja hermoston muutoksia. Oireet kehittyvät usein vähitellen, minkä vuoksi niiden yhteyttä ruokavalioon ei aina heti huomata.

Kuinka paljon on turvallista eri-ikäisille?

Ilta-Sanomien jutussa muistutetaan, että erityisesti lasten kohdalla määrät ovat pieniä. Määrät perustuvat Ruokaviraston yleisiin ohjeistuksiin.

Aikuiset: korkeintaan 2–3 pähkinää päivässä
Alle 4-vuotiaat: ei suositella
4–10-vuotiaat: enintään 1 pähkinä päivässä
11–14-vuotiaat: enintään 2 pähkinää päivässä

Tarvitaanko parapähkinöitä lainkaan?

Suomessa seleenin saanti on yleisesti hyvällä tasolla. Taustalla on muun muassa lannoitteiden seleenitäydennys, jonka ansiosta tavallinen ruokavalio kattaa useimpien tarpeet.

Parapähkinöistä voi silti olla hyötyä, jos ruokavalio on hyvin rajoittunut. Yksi parapähkinä voi jo kattaa koko päivän seleenintarpeen, eikä useimmille ole tarvetta syödä enempää.

Jaa artikkeli myös kaverille!

Lähde: Ilta-Sanomat