Tutkimustulokset puhuvat jäätelön puolesta – jäätelökesä voi nyt alkaa!

Jäätelö perinteisesti kuuluu aurinkoisiin kesäpäiviin. Se mielletään usein pelkäksi herkuksi, jota syödään hyvällä omallatunnolla vain silloin tällöin. Nyt aiheesta on kuitenkin noussut esiin kiinnostavia tutkimustuloksia, jotka haastavat tätä käsitystä.

Vaikka kyse ei ole mistään terveysruoasta, jäätelöön liittyy ilmiö, jota tutkijat yrittävät yhä ymmärtää.

Tutkimuksissa yllättävä havainto

Useissa tutkimuksissa on huomattu, että jäätelöä syövillä ihmisillä saattaa olla pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Tämä kuulostaa ristiriitaiselta, sillä jäätelö sisältää runsaasti sokeria ja energiaa.

Jo 2000-luvun alussa alkaneet pitkät seurantatutkimukset viittasivat siihen, että maitotuotteilla voi olla yhteys parempaan aineenvaihduntaan. Erityisesti havaittiin, että maitotuotteiden käyttö liittyi pienempään insuliiniresistenssin riskiin, joka on usein diabeteksen esiaste.

Yllättävintä oli, että maitopohjaiset jälkiruoat, käytännössä jäätelö, näyttivät liittyvän tähän ilmiöön jopa vahvemmin kuin tavallinen maito.

Myös myöhemmät tutkimukset tukivat havaintoa. Esimerkiksi laajassa seurannassa huomattiin, että useammin jäätelöä syövillä miehillä oli pienempi suhteellinen riski sairastua tyypin 2 diabetekseen verrattuna niihin, jotka söivät sitä harvoin.

Ehkä voit siis nauttia kesällä jäätelöä hieman rennommin mielin.

Jaa tieto myös ystävillesi, jotka rakastavat jäätelöä!

Lähde: Your Tango