Ruokatrendit

Kespro on tuomassa Suomeen Kaliforniassa trendiruoaksi ponnistaneen burgerin. Tyypillinen hampurilainen on pihvi kahden sämpylän välissä, minkä lisäksi väliin menee erilaisia mausteita ja lisukkeita. Kesällä saatetaan kuitenkin…

Aasialainen ruoka on innostanut suomalaisia jo pitkään ja sen suosio tuntuu vain kasvavan. Etenkin aasialaiseen, thaimaalaiseen ja japanilaiseen ruoanlaittoon sopivat tuotteet kiinnostavat erityisesti nyt suomalaisia, ilmenee K-ryhmän…

Kahden tutkimuksen mukaan suomalaisten ruokaostoksissa korostuu yhä enemmän kotimaisuus ja myös hyvinvointi ja vastuullisuus ovat tärkeää. Enemmistö suomalaisista (77 %) pitää juoman ja ruoan kotimaisuutta tärkeänä ja paikallisuus on…

Ruokatrendien joukkoon nousevat niin ruoan alkuperän entistä suurempi arvostaminen kuin ilmastotietoisuus. K-ryhmä on listannut ruokatrendejä, joita uusi vuosi 2020 tuo mukanaan. Trendikatsauksen mukaan gluteenittomuus ja maidottomuus…

Avokadovoileivät olivat suuri hitti aiemmin, mutta nyt ne ovat saaneet haastajan zoatsista. Aamiainen on päivän tärkein ateria, sanotaan, ja täyttävä aamupala antaakin energiaa pitkälle päivään. Monilla yksi yleisimmin syödyistä…

Nämä viisi syötävää ovat trendikkäitä tänä vuonna. Vuoden vaihtuessa uudet trendituulet puhaltavat muodin ja kauneuden lisäksi myös ruokien maailmaan. Vuoden 2016 ruokatrendien joukosta on nostettu esiin viisi ravinteikasta syötävää, joita…