Näin peset mansikat oikein ja niiden maku ei kärsi

Siitä voidaan olla eriä mieltä, että pitääkö suomalaisia mansikoita pestä vai ei.

Mutta jos haluat pestä mansikat ennen syömistä, tee se niin, että niiden maku ei kärsi siitä. Haluat varmasti syödä mansikoita, jotka ovat ihanan mehukkaita ja makeita, joten kannattaa noudattaa tätä pesuohjetta.

Mansikat kannattaa pestä näin ja vielä oikeaan aikaan

Pese mansikat huolellisesti. Useimmat tekevät pesun niin, että he pesevät kourallisen mansikoita vesisuihkun alla. Mutta juuri sitä kannattaa välttää, koska kova vesisuihku vahingoittaa herkkiä mansikoita ja ne menettävät makunsa ja terveelliset ainesosansa. Lisäksi kuori vahingoittuu tuollaisesta pesusta, joka tarkoittaa sitä, että niistä voi tulla pahemman makuisia.

Jos sinun ei ole pakko syödä mansikoita heti, älä pese niitä heti. Pese ne vasta, kun aiot syödä ne, koska pesu saa ne kostumaan ja ne alkavat ylimääräisen nesteen myötä pilaantumaan nopeammin.

Pesu kannattaa tehdä näin:

• Täytä kulho vedellä.
• Jotta mansikoiden hyvät ainesosat eivät häviä, on oltava varovainen niiden pesussa. Laita mansikat vesikulhoon ja sekoitta niitä varovasti vedessä.
• Poista varret ja lehdet vasta pesun jälkeen.

Toivottavasti saat syödä mansikkasi mehukkaina ja makeina.

Lähde: Antenne Bayern