Unelmista tuli totta: tässä sitruuna-marenkikakku, jota jokainen pystyy syömään
![Marenki](https://www.nainen.com/app/uploads/2019/09/Marenki.jpg)
Gluteenittoman ja laktoosittoman kakun leipominen ei välttämättä ole se kaikista helpoin askare.
Gluteenittomat ja laktoosittomat jälkiruoat eivät kuulosta myöskään kovin hauskoilta ja moni voi pitää niitä pahemman makuisena kuin vilja- ja maitotuotteita sisältävät jälkiruoat.
Siksi haluamme jakaa sinulle herkullisen reseptin, jota voi tarjoilla jokaiselle vieraalle huolehtimatta ruokavaliosta.
Everyone’s going to want the recipe for this decadent dessert. (via Allrecipes)
Julkaissut The Kitchn Keskiviikkona 21. elokuuta 2019
Nykyään on kuitenkin mahdollista nauttia herkullisista jälkiruoista, vaikka olisikin laktoosi- tai gluteeni-intolerantikko. Tämä sitruuna-marenkikakku on täydellinen esimerkki tällaisesta jälkiruoasta. Kakku sisältää juuri sopivan yhdistelmän makeutta ja kirpeyttä, kaiken lisäksi sen valmistaminen on äärimmäisen helppoa.
Katso alapuolelta, kuinka ihana marenkikakku valmistetaan:
Tarvitset:
Pohja
- 1 dl kookosöljyä
- 2,25 dl kookosjauhoja
- 4 rkl hunajaa
- 1 tl gluteenitonta vanilja-aromia
Täyte
- 9,5 dl laktoositonta tuorejuustoa
- 0,75 dl laktoositonta kermaviiliä
- 3 kananmunaa
- 3 rkl sitruunamehua
- 1,75 dl hunajaa
Marenki
- 7 valkuaista
- 3 dl hunajaa
- 1 tl gluteenitonta vanilja-aromia
- Ripaus viinikiveä
RECIPE VIDEOS COMING UP!
Julkaissut Collard Valley Cooks Sunnuntaina 10. syyskuuta 2017
Tee näin:
Pohja
1. Asettele leivinpaperi piirakkavuokaan
2. Sekoita kookosöljy, hunaja ja vanilja-aromia kulhossa
3. Lisää vuokaan kookosjauhot, jatka sekoittamista ja kaada taikina piirakkavuokaan
Täyte
4. Ota toinen kulho ja sekoita tuorejuusto kermaviilin kanssa
5. Lisää hunaja ja sekoita. Sekoita joukkoon kananmunat, yksi kerrallaan ja lopuksi sitruunamehu
6. Kaada täyte piirakkavuokaan. Lämmitä uuni 160 asteiseksi ja paista piirakkaa tunnin ajan
7. Anna kakun vetäytyä huoneenlämmössä 3-4 tuntia
Marenki
8. Sekoita valkuaiset sähkövatkaimella kunnes seos on vaahtoista. Lisää vaahdon sekaan viinikivi
9. Sekoita vaahtoa ja lisää joukkoon hunaja. Jatka sekoittamista kunnes marengista tulee paksua
10. Lisää vanilja-aromi marengin sekaan ja kaada seos kakun päälle
11. Lämmitä uuni 190 asteiseksi ja paista kakkua 10-15 minuutin ajan. Anna kakun vetäytyä ja siirrä se jääkaappiin tunniksi.
Ja eikun herkuttelemaan!
Jaa resepti Facebookissa, jotta ystäväsi saavat kokeilla tätä erinomaista reseptiä.
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Jos mies tuijottaa naisessa tätä kehonosaa, mies elää pitempään – tutkimus todistaa
- Nainen, älä koskaan kanna näitä kolmea asiaa mukanasi
- Nämä 4 kehonosaa kielivät älykkyydestä – Onko sinulla fiksun maha tai pää?
- 10 syytä juoda sitruunavettä – uskomattomat hyödyt!
- Oletko sinä ärsyttävä turisti? Olet, jos täytät nämä 8 kohtaa
- 6 neuvoa trikoiden käyttöön yli 65-vuotiaille naisille – näin vältät tyylimokat
- Todennäköisesti syöt suklaata liian vähän – tämän artikkelin jälkeen syöt enemmän!
- Parhaat ruoat laihduttajalle – Nämä 6 ruokaa sisältävät alle 100 kaloria
- 7 syytä, miksi meidän pitäisi syödä banaani joka päivä
- Älä missään nimessä tilaa näitä 10 ruokaa ensimmäisillä treffeillä – tai pilaat treffinne
- Nämä ovat 5 yleisintä katumuksen aihetta, kun ihmiset siirtyvät eläkkeelle – varo itse tekemästä näitä asioita
- Tämä hyvältä vaikuttava piirre ennustaa, että avioliittonne päättyy eroon
- Nämä 4 kehonosaa kielivät älykkyydestä – Onko sinulla fiksun maha tai pää?
- Näin usein lakanat pitäisi oikeasti vaihtaa – lähes kaikki tekevät sen liian harvoin
- Näitä 10 naisten tekemää asiaa miehet rakastavat salaa
- 7 parasta asiaa sinkkuna olemisessa – näiden vuoksi kannattaa olla ilman miestä!
- Näitä asioita eronneet ihmiset toivovat tehneensä toisin – 6 asiaa nousi esiin
- Nämä 5 rajaa on tärkeää asettaa appivanhemmille – pysy tiukkana erityisesti anoppia vastaan!
- Nämä 10 outoa asiaa miehet tekevät, kun rakastuvat
- 7 terveellisintä iltanaposteltavaa, jos mielesi tekee jotain hyvää