Suklaavalmistajat varoittelevat: Tuotanto ei pysy kulutuksen perässä, suklaa loppumassa

Kaksi suurta suklaavalmistajaa ovat varoitelleet ikävästä tulevaisuudesta suklaan ystävien kannalta.

Suklaan tuotanto ei pysy perässä maailmanlaajuisen suklaan kulutuksen kanssaja viljelijät tuottavat vähemmän kaakaota kuin mitä maailma syö, kertoo Washington Post. Kahden suuren suklaavalmistajan, Mars Inc.:n ja Barry Callebautin, mukaan tuotanto voi jäädä jälkeen jopa 2 miljoonalla tonnilla vuoteen 2030 mennessä. Kuiva sää ja sienitaudit ovat osaksi syyllisiä tilanteeseen, mutta myös kuluttajat ovat siitä vastuussa. Washington Postin mukaan esimerkiksi kiinalaiset ostavat enemmän ja enemmän suklaata joka vuosi, mutta siltikin he kuluttavat asukasta kohti vain noin 5 prosenttia siitä, mitä länsieurooppalainen syö. Sen lisäksi tumman suklaan suosio on kasvanut ja sen valmistuksessa käytetään enemmän kaakaota kuin tavallisissa suklaapatukoissa. Tällaiset syyt ovat saaneet kaakaon hinnat nousemaan yli 60 prosenttia viimeisten kahden vuoden aikana ja valmistajat ovat joutuneet nostamaan tuotteidensa hintoja. Lähde: Washington Post

LUE MYÖS: