Pysäyttävä video: näin rasvapalo roihahtaa sekunneissa – muista munkkeja paistaessa
Vappu tuo mukanaan siman ja tuoreet munkit, ja monessa kodissa ryhdytään paistopuuhiin itse. Tunnelma on parhaimmillaan rento ja iloinen, mutta kuuman rasvan kanssa kannattaa olla tarkkana. Yksi pieni virhe voi nimittäin johtaa tilanteeseen, joka kehittyy sekunneissa vaaralliseksi.
Rasvapalo syntyy yllättävän nopeasti
Munkkien paistamisessa käytettävä rasva kuumenee korkeaan lämpötilaan. Jos lämpö pääsee nousemaan liikaa tai rasva unohtuu liedelle, se voi syttyä palamaan.
Tilanne voi tulla eteen täysin arvaamatta, vaikka kaikki olisi alkanut tavallisena kokkailuna.
Tätä virhettä ei saa tehdä
Jos rasva syttyy, tärkeintä on pysyä rauhallisena ja toimia oikein. Vettä ei saa koskaan kaataa rasvapalon päälle.
Kun vesi osuu kuumaan rasvaan, se höyrystyy välittömästi ja sinkoaa palavaa rasvaa ympäristöön. Tämän seurauksena liekit voivat roihahtaa voimakkaasti ja levitä nopeasti keittiössä.
Näin sammutat rasvapalon
Rasvapalo sammutetaan tukahduttamalla. Käytännössä se tarkoittaa sitä, että palava kattila peitetään kannella tai sammutuspeitteellä, jolloin happi loppuu ja palo hiipuu.
Tärkeää on myös katkaista liesi, jos se on turvallista tehdä.
Muista turvallisuus munkkeja paistaessa
Suurin osa kotien tulipaloista saa alkunsa keittiössä. Usein taustalla on yksinkertainen inhimillinen syy: kiire, huolimattomuus tai se, että tekee montaa asiaa yhtä aikaa.
Tässä If-vakuutusyhtiön listaamat vinkit turvalliseen munnkkien paistoon:
- Älä kokkaa humaltuneena
- Tarkista palovaroittimien toimivuus
- Hanki sammutusvälineitä keittiöön ja pidä ne aina käden ulottuvilla
- Puhdista liesituulettimen suodatin
- Rasvapalo sammutetaan tukahduttamalla
Lähde: If
Lue myös:
- ”Pohjoismainen ruokavalio” tekee hyvää keholle ja mielelle – näitä ruokia kannattaa suosia
- Lista asioista, jotka paljastavat, ettet ole enää mikään nuori – montako tunnistat itsessäsi?
- Kahdeksan piirrettä, joita miehet pitävät naisissa vastenmielisinä
- Harkitsetko koiraa eläkepäivien iloksi? Nämä 5 rotua sopivat erityisesti ikäihmiselle
- 6 lausetta, jotka paljastavat, että annat muiden kohdella itseäsi miten sattuu
- Kahdeksan piirrettä, joita miehet pitävät naisissa vastenmielisinä
- Lista asioista, jotka paljastavat, ettet ole enää mikään nuori – montako tunnistat itsessäsi?
- ”Pohjoismainen ruokavalio” tekee hyvää keholle ja mielelle – näitä ruokia kannattaa suosia
- Harkitsetko koiraa eläkepäivien iloksi? Nämä 5 rotua sopivat erityisesti ikäihmiselle
- 6 lausetta, jotka paljastavat, että annat muiden kohdella itseäsi miten sattuu
