Jäikö teillä jouluna viinipullo auki, eikä sitä tullut juotua ajoissa tyhjäksi ja se pilaantui?

Jos tiedät, että viiniä ei tule juotua kokonaan siinä ajassa, kun se yleensä jo ehtii pilaantumaan, voit pelastaa sen pilaantumiselta. Eräs nainen jakoi TikTok-palvelussa videon, jossa hän esitteli kuinka viinin saa pidettyä hyvänä pitkään.

Tarvitset tähän vain jääpalamuotteja

Kun seuraavan kerran avaat viinipullon, mutta et juo sitä kokonaan, älä kaada sitä viemäriin, vaan toimi tämän niksin mukaan. Ideana ei ole se, että viini juotaisiin myöhemmin. Tarkoitus on käyttää sitä juomisen sijaan ruuanlaitossa. Kun vielä hyvänmakuisen viinin kaataa jääpalamuotteihin ja pakastaa, se säilyy hyvänä ainakin ruuanlaittoa varten.

Pakastettua viiniä voi käyttää ruuanlaitossa vielä pitkään. Jos sen pakastaa pienissä osissa, voi sitä käyttää monissa tulevissa kokkailuissa, joissa tarvitaan yhtenä aineksena viiniä. Se kruunaa esimerkiksi monenlaisia muhennoksia, chili con carnen tai spagettiruuat.

Lähde: Metro

Aiheet Alkoholi Estäminen Juomat Pilaantuminen Ruoka Viini