7 tapaa pilata omeletti – tai valmistaa se täydellisesti

Omeletteja tulee eri muotoisina, kokoisina ja versioina.
Onko yhtä oikeaa tapaa tehdä omeletti? Ei, mutta on monta tapaa tehdä omeletti väärin. Alla on listattu muutamia vinkkejä, jotka kannattaa pitää mielessä ensi kerralla, kun kokkailee omelettia.
1. Sekoitat kananmunat liian hellästi
Ei – kananmunat tulee vatkata voimakkaasti. Munat tulee vatkata niin, että keltainen ja valkoinen eivät enää erotu toisistaan. Tee seoksesta siis mahdollisimman tasainen ja kuohkea.
2. Lisäät maitoa joukkoon
Ei – kun lisäät maitoa kananmunien joukkoon, munista tulee sitkeitä ja limaisia. Jätä kerma, maito tai vesi pois, ja tee omeletti siis vain kananmunista.
3. Teet omeletin isolle porukalle
Ei – tämän nimi on munakas. Täydelliseen, yhden hengen omelettiin käytetään kaksi tai kolme kananmunaa (tai kaksi kananmunaa ja yksi valkuainen).
4. Käytät mahdollisimman isoa pannua
Ei – jos käytät isoa pannua, kananmunistasi tulee todella ohuita ja ne hajoavat, kun yrität lisätä täytteitä. Käytä siis pienempää pannua ja varmista vielä, että pannu on teflon-pintainen, ellet halua olla masokisti.
5. Valmistat omeletin liian kuumalla
Ei – mikäli pannu on liian kuumalla, omeletista tulee ylikypsä tai omeletin pohja palaa ja päällinen jää veteläksi. Lämmitä voi keskilämmöllä sulaksi ja lisää sitten kananmunat.
6. Et koske omelettiin paiston aikana
Ei – omelettia tulisi liikutella jatkuvasti, esimerkiksi puukauhan avulla. Näin kaikki mahdollinen kananmuna tulee kosketuksiin pannun kanssa. Kun omeletti on melkein valmis, voit vielä kääntää aavistuksen pannua, niin että juokseva päällinen leviää kosketuksiin pannun reunojen kanssa – näin saat kauniit, pitsimäiset reunat omeletille.
7. Lisäät täytteiksi mitä vain
Ei – täytteidesi tulisi olla paistettuja ennen kuin lisäät ne omeletin päälle. Varmista, että paistat kosteammat täyteainekset, kuten sienet, tomaatit ja pinaatin erittäin hyvin, jos et halua vetistä omelettia. Käytä myös vain n. 2 ruokalusikallista täyteaineksiasi tai muutoin omeletti rikkoutuu, kun taitat sen.
Lähde: Bon Appétit
Aloita sijoittaminen – eToro tarjoaa asiantuntijoiden alustan 0%:n palkkiokuluilla!
- eToron kautta sijoitat asiantuntijoiden kanssa.
- Ei piilokuluja – eTorossa jopa 0%:n* palkkiokulut.
- eToro tarjoaa pääsyn 3 500:aan eri omaisuuserään, kuten osakkeisiin, ETF:iin, indekseihin ja valuuttoihin.
*= 0%:n palkkiokulut koskevat vain osakkeita. Tämänhetkinen hinnanerosopimusprosentti on 76.
Aloita sijoittaminen tästä!- Nämä 16 taianomaista rituaalia parantavat mielialaasi heti
- Tähän sinussa rakastutaan, jonka kertoo syntymäkuukautesi
- Tällä kynäniksillä voi poistaa kuukautiskipuja – lue miten helppoa se on
- Syö näitä, jos päätäsi särkee – 8 päänsärkyyn auttavaa syötävää
- Jos hän ei kykene sanomaan sinulle näitä 10 asiaa ensimmäisen seurustelukuukauden aikana, jätä hänet
- 2 vähemmän ilmeistä syytä, miksi et ole löytänyt itsellesi vieläkään miestä
- 14 outoa kuukautisten aikana tapahtuvaa asiaa
- Jos perunaa ei syö, tätä kaikkea muuta sillä voi tehdä
- Tässä on erikoinen fakta sinisistä silmistä
- Näin vähän miehet tietävät naisen anatomiasta: ”Jos naiset koskettavat kuukautisten aikana tuoreita hedelmiä tai muuta ruokaa, ruoka mätänee nopeammin, koska…”
- Näin vähän miehet tietävät naisen anatomiasta: ”Jos naiset koskettavat kuukautisten aikana tuoreita hedelmiä tai muuta ruokaa, ruoka mätänee nopeammin, koska…”
- Nämä 15 asiaa kaikkien yli nelikymppisten kannattaa elämässään tehdä – ennen kuin on liian myöhäistä
- Jos hän ei kykene sanomaan sinulle näitä 10 asiaa ensimmäisen seurustelukuukauden aikana, jätä hänet
- Tarkista, onko mies tulisesti rakastunut juuri sinuun
- 20 nerokasta tapaa saada lisää energiaa, jos olet yli 40-vuotias
- Tässä on erikoinen fakta sinisistä silmistä
- Syö näitä, jos päätäsi särkee – 8 päänsärkyyn auttavaa syötävää
- 10 neuvoa, joiden avulla seksielämäsi pysyy hyvänä, kun olet täyttänyt 40 vuotta
- Näiden 5 keinon avulla saat hänet rakastumaan itseesi vielä enemmän
- 4 parasta pukeutumisvinkkiä juhliin, jos olet yli 60-vuotias nainen