On tärkeää syödä oikeanlaisia hiilihydraatteja ja ajoittaa niiden syöminen sopivaan kohtaan päivästä.

Joidenkin mielestä hiilihydraatit vain lihottavat ja turvottavat. Mutta on olemassa sekä huonoja että hyviä hiilihydraatteja. Niistä hyvät auttavat pitämään kylläisenä pidempään, saavat olon tuntumaan energiseltä ja auttavat jopa painonpudotuksessa. Huonot taas aiheuttavat riippuvuutta, joka johtuu muutamasta eri syystä.

Näistä kolmesta syystä huonot hiilihydraatit aiheuttavat riippuvuutta

Aina kun syö hiilihydraatteja, vapautuu aivoista dopamiinia, joka on vähän kuin aivojen palkinto siitä, että on syönyt niitä. Se liittyy samalla myös riippuvuuteen.

Hiilihydraatit tekevät myös onnellisen olon, joka tarkoittaa sitä, että sen syöminen erittää insuliinia, jonka myötä vapautuu serotoniinia. Serotoniinin vapautuminen alkaa kuitenkin vähitellen hiipumaan, joten alkaa taas tehdä mieli hiilihydraatteja, jotta tuntisi taas sen ihanan olon. On mielenkiintoista, että proteiinin syöminen ei tee niin. Koska hiilihydraattien syöminen vaikuttaa suotuisasti mielialaan, niitä tulee syötyä helposti liikaa.

Serotoniinin vapautuminen auttaa kehon tärkeissä toiminnoissa, kuten nukahtamisessa, kipuherkkyydessä, verenpaineen säätelyssä ja mielialan tasapainottamisessa. Siksi myös niiden takia tekee mieli syödä hiilihydraatteja.

Tällaisia riippuvuuksia ei synny, jos syö oikeanlaisia hiilihydraatteja ja osaa ajoittaa niiden syömisen oikein!

Lähde: Indian Express

Aiheet Hiilihydraatit Riippuvuus Ruoat Ruoka Ruokavalio Syyt