Simppelit viini & juusto -yhdistelmät – Mukana valko-, puna- ja kuohuviinit sekä samppanjat

Hyväkin viini voi maistua pahalle, jos syöt sen yhteydessä jotain sellaista, joka ei sovi yhtään sen maun kanssa yhteen. Juusto sopii hyvin viinin maun kanssa, mutta ei niistäkään kaikki sovi hyvin yhteen sen oman lempiviinin kanssa.
Jos sinulla on jokin lempiviini, haluat varmasti tietää, että millainen juusto sen kera sopisi hyvin. Ja samoin voidaan sanoa lempijuustosi kohdalla, että haluat taatusti tietää mitä viiniä sen kanssa kannattaa juoda, jos pidät myös viineistä. Tässä tapauksessa kannattaa lukea tästä alta Crush -lehden esittelemät oikein hyvin keskenään sopivat juusto & viini -parit.
1. Valkohomejuustot
Valkohomejuustoja ovat esimerkiksi brie ja camembert. Nämä miedot ja kermaiset juustot maistuvat hyvin näiden viinien kanssa:
- Valkoviineistä kevyet Chardonnay-viinirypäleistä tehdyt viinit tai puolikuivat Chenin Blanc-viinirypäleistä tehdyt viinit
- Erittäin kuivat MCC-kuohuviinit (Eteläafrikkalainen tapa, jossa noudatetaan perinteistä ranskalaista kuohuviinimenetelmää)
- Erittäin kuivat samppanjat
- Punaviineistä puolikuivat ja kevyet punaviinit kuten Pinot Noir
2. Puolikovat, ei kovin pitkään kypsennetyt, juustot
Puolikovia juustoja ovat esimerkiksi cheddar, gouda, emmental ja edam. Ja nämä ovat vielä sellaisia juustoja, joita ei kypsennetä kovin kauan, vain noin 1–6 kuukautta. Siksi niihin ei ole ehtinyt kehittyä kovin vahvaa makuakaan, jollaiseen sopivat hyvin nämä viinit:
- Valkoviineistä puolikuivat valkoviinit, kuten Chardonnay-viinirypäleistä tehdyt viinit
- Punaviineistä hapokkaat ja makeahkot punaviinit, kuten Pinotage ja Merlot.
3. Pitkään kypsennetyt juustot
Nämä juustot ovat suolaisia ja niiden maku voi olla todella vahva. Maussa voi havaita jopa jotain pähkinämäistä. Tähän juustosarjaan kuuluvat esimeriksi pecorino, parmesaani ja grana padano. Näiden kera kannattaa juoda tällaisia viinejä:
- Vuosikerta MCC tai samppanja
- Punaviineistä täyteläiset ja ikääntyneet punaviinit, kuten Cabernet Sauvignon, Merlot ja Malbec.
4. Sinihomejuustot
Meille ehkä tunnetuimman sinihomejuuston tekee Aura. Aurajuuston sijaan voit hankkia myös mm. gorgonzola ja roquefort-juustoja. Näiden kanssa sopii hyvin yhteen makeat jälkiruokaviinit kuten Port, Sherry tai Riesling.
Lähde: Crush
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Kokeile näitä 7 asiaa, etkä saa enää koskaan krapulaa
- 20 arkipäiväistä asiaa, jotka voivat aiheuttaa syöpää
- 8 vakavaa varoitusmerkkiä siitä, että juot liian vähän vettä
- Nämä 9 asiaa kannattaa jättää aina väliin, jos sinulla on vaikeuksia saada unta
- 10 syytä, miksi sinkkuna oleminen kolmekymppisenä kannattaa
- Treenaa tähän kellonaikaan – poltat selvästi enemmän kaloreita
- Näin teet kahvihetkestä herkullisemman – vain jääpalamuotti riittää
- 5 isointa virhettä, jotka voivat pilata laihdutusyrityksesi
- Tekeekö mies tämän virheen kondomin kanssa? Voit tulla vahingossa raskaaksi
- Uuvuttaako äitiys? Näillä 7 keinolla voit ehkäistä loppuun palamista
- Älä pukeudu enää näihin vaatteisiin – tekevät sinusta iäkkäämmän näköisen kuin olet
- 5 asiaa, joita et saa koskaan sanoa kumppanillesi – et edes suuttuneena
- Jos olet syntynyt tässä kuussa, olet muita terveempi – kuulutko sinä tähän joukkoon?
- Jos sinulla on nämä 10 yllättävää piirrettä, olet poikkeuksellisen älykäs
- Tämän kokoiset rinnat ovat miesten suosikki – yllättävä tulos
- Näin teet laihdutusveden kotona helposti 4 eri aineksesta
- Tekeekö mies tämän virheen kondomin kanssa? Voit tulla vahingossa raskaaksi
- Nämä 10 asiaa yhdistävät kaikkia onnellisia pariskuntia
- Tyttöystävänä sinulla on nämä 7 tärkeää velvollisuutta – näitä et saa koskaan unohtaa
- Nämä ovat ainoat 5 syytä, jotka oikeuttavat eroamaan kumppanista tekstiviestillä