Tutkimus: Ruoan asettelu kauniisti lautaselle voi saada sinut mieltämään sen maistuvammaksi
Ravintola-annosten asettelusta kannattaa ottaa mallia kotiruokaankin, sillä niin se voi maistua paremmalta.
Kaunis asettelu lautasella ei tee ruoastasi vain paremman näköistä. Tutkimuksen mukaan se voi saada myös sinut ajattelemaan, että ruokasi maistuu paremmalle.
Appetite-lehdessä julkaistua tutkimusta varten rekrytoitiin 91 henkilöä, jotka söivät kahtena iltana peräkkäin samassa laaturavintolassa. Kumpanakin iltanan tutkimukseenosallistuneet söivät paistettua kananrintaa, täysjyväriisiä ja Haricot vert -papuja manteleiden kera.
Ensimmäisenä iltana annos oli aseteltu lautaselle perinteisellä tavalla niin, että jokainen eri osa ruokaa vei lautaselta oman tilansa. Toisena iltana samat osat oli aseteltu lautaselle taiteellisesti ruokien ollessa kierrekuviossa ja kastiketta oli ripoteltu ympäri lautasta.
Molemmat asettelut saivat pisteitä huolellisuudesta ja tasapainosta. Osallistujien mielestä kuitenkin kana, ja erityisesti riisi, maistuivat toisena iltana maukkaammalta.
Tutkimusta tehneet uskovat tulosten kertovan siitä, että ruoan viehättävämpi asettelu voi tehostaa sitä, kuinka paljon syötävästään nauttii. Vaikka tämä tutkimus tehtiin hienossa ravintolassa, voi samaa koettaa kotioloissakin asettelemalla saman annoksen kahdella eri tavalla lautaselle eri iltoina ja testaamalla, maistuuko ruoka yhtään paremmalta – ties vaikka tätä kikkaa hyödyntämällä pystyy sisällyttämään ruokavalioonsa terveellisiäkin asioita, joita on ennen vältellyt.
Lähde: Women’s Health
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Tämä pariskuntien tapa ällöttää sivusta seuraajaa, mutta tekee suhteelle todella hyvää
- On olemassa 4 tapaa nukkua – katso mikä niistä on tämän uuden tutkimuksen mukaan sinun tapasi
- Tässä on 5 hyvää vaihtoehtoa tamponeille, jos esimerkiksi rahat ovat tiukassa
- Jos olet yli 50-vuotias, näin löydät uuden rakkauden
- Tämä syötävä auttaa vaihdevuosioireisiin ja kuukautiskipuihin
- Näin huijaat aivojasi tuottamaan hyvän mielen tuovia kemikaaleja, joita ovat ainakin nämä 4
- Tämä yksi pyykinpesuun liittyvä tapasi voi tarkoittaa sitä, että sinulla on ADHD
- Nainen avautuu: ”Olisinpa tiennyt miehistä nämä 8 asiaa ja aiemmin…” – toivottavasti sinä jo tiedät
- Sotkuinen koti ja muutama muu erikoinen käytös viittaavat älykkääseen naiseen
- Nämä kolme liikettä nuorentavat kasvojasi vuosilla
- Nainen, jos toimit työssäsi näillä 6 tavalla, sinulla saattaa olla ADHD
- Nainen avautuu: ”Olisinpa tiennyt miehistä nämä 8 asiaa ja aiemmin…” – toivottavasti sinä jo tiedät
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku
- Sinun pitäisi tarjota nämä 11 perusasiaa miehellesi – eikä hän pyydä niitä sinulta suoraan
- Ystäväni uuni on aina kuin uusi – tässä kahden raaka-aineen niksi, jolla sinäkin onnistut