Oletko kokeillut näitä eksoottisia höysteitä?
Leivän päälle, dipeiksi ja lisukkeeksi sopivat monet eksoottiset höysteet ja maustekastikkeet. Näitä terveellisiä herkkuja on helppoa valmistaa itsekin.
Muiden kulttuurien keittiöt pursuavat jännittäviä ja tutustumisen arvoisia ruokalajeja.
1. Dukkah
Egyptiläinen dukkah on maustesekoitus, joka sisältää muun muassa paahdettuja pähkinöitä, seesaminsiemeniä, korianteria, jeeraa ja lukuisia kuivattuja yrttejä. Dukkahissa on paljon proteiinia. Dukkahia voi ripotella vaikkapa leivän päälle, ja oliiviöljyyn sekoittamalla siitä tulee ihana dippikastike.
2. Tahini
Lähi-idän keittiöstä tuttu tahini on kastike, joka valmistetaan seesaminsiemenistä. Siinä on paljon terveellisiä Omega-3- ja Omega-6-rasvahappoja sekä kuparia. Tahini sopii erinomaisesti salaatinkastikkeeksi ja dipiksi.
3. Tsatsiki
Tsatsiki on jogurttipohjainen, kreikkalainen kastike. Jogurtti on tunnettu probioottisista ominaisuuksistaan. Lisäksi valkosipulin allisiini ja sitruunamehun C-vitamiini ovat terveellisiä. Tsatsiki sopii esimerkiksi hampurilaiskastikkeeksi.
4. Kimchi
Korealainen, fermentoitu kimchi sisältää usein kaalia, chiliä, inkivääriä ja valkosipulia. Myös kimchillä on probioottisia vaikutuksia. Se sopii monien ruokalajien lisukkeeksi mausteista potkua tuomaan.
5. Chimichurri
Argentiinalaisen keittiön lahja maailmalle nojaa pitkälti raaka-aineisiinsa korianteriin ja persiljaan. Niissä molemmissa on paljon C-vitamiinia. Oliiviöljyn myötä chimichurrissa on myös terveellisiä rasvoja. Chimichurria kannattaa kokeilla esimerkiksi grillattujen vihannesten kaverina.
Lähde: Fitness Magazine
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Nämä kolme liikettä nuorentavat kasvojasi vuosilla
- Älä ole liian kiltti tai sinulle tapahtuu jokin näistä 15 ikävästä asiasta
- Nämä ovat top10 syytä, miksi mies haluaa eron – miehet pääsivät itse vastaamaan
- 19 salaisuutta naisista, joita miehet eivät tiedä – Tiedätkö sinäkään?
- Nainen, jos toimit työssäsi näillä 6 tavalla, sinulla saattaa olla ADHD
- Sinun pitäisi tarjota nämä 11 perusasiaa miehellesi – eikä hän pyydä niitä sinulta suoraan
- Ystäväni uuni on aina kuin uusi – tässä kahden raaka-aineen niksi, jolla sinäkin onnistut
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku
- Sinun ei tulisi käyttää näitä kenkiä, jos olet yli 65-vuotias nainen
- Tämä monen mielestä ällöttävä ruoka auttaa pitämään sinut nuorekkaan näköisenä
- Tämä koirarotu sopii sinulle kaikista parhaiten – ainakin horoskooppisi mukaan
- Tämä mauste tekee kahvistasi paljon terveellisemmän – Ja jännittävän makukokemuksen
- Nämä 10 muistoa sinun pitäisi saada poikaystäväsi kanssa – Tehkää ainakin nämä asiat yhdessä
- Nainen, jos toimit työssäsi näillä 6 tavalla, sinulla saattaa olla ADHD
- Näistä 10 asiasta sinun on tehtävät diili poikaystäväsi kanssa – Ja näistä on aina pidettävä kiinni
- 10 hyvää syytä, miksi 30-vuotiaana kannattaa olla sinkku
- 7 merkkiä siitä, että olet ehkä allerginen alkoholille